餐饮业的绩效考核方案.docx

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餐饮业的绩效考核方案

餐饮业的绩效考核方案1

为提升宾馆的治理水平，充分调动餐饮部员工的乐观性和主动性，不断提高员工的效劳质量和企业的.整体绩效水平，结合宾馆的实际状况，特制定本方法。

一、工资构造

餐饮部员工工资=根底工资+法定节假日工资+绩效工资二、根底工资

餐饮部员工根底工资为每月xx元。三、法定节假日工资

法定节假日工资=当月法定节假日天数×xx元/天，缺乏局部以绩效工资补充。

四、绩效工资

1、绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成状况严密挂钩。

绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分2、绩效工资基数

餐饮部领班月度绩效工资基数为xx

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