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２０１０年７月农机化研究第７期

试验数据在线采集处理系统的开发

陈燕，徐东风，蔡伟亮

（华南农业大学ａ．南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室；ｂ．信息学院人机交互研究中

心，广州５１０６４２）

摘要：为了探讨水果机械损伤与其干燥的关联变化影响，开发了微波干燥试验数据在线采集处理系统。系统

由传感器、仪表、计算机和软件系统组成。软件系统采用ＶＢ与Ｍａｔｌａｂ混合编程，并利用ＤＬＬ动态链接库方法实

现在ＶＢ中调用Ｍａｔｌａｂ。该系统可以实时采集干燥室内的温度、物料的质量，并可对采集的数据实时处理、生成

图形曲线，以实现干燥过程的动态监测。

关键词：数据采集处理；ＶＢ；Ｍａｔｌａｂ；ＤＬＬ

中图分类号：Ｓ２２６．６；Ｓ１２９文献标识码：Ａ文章编号：１００３—１８８Ｘ（２０１０）０７—００５３—０３

记录、处理和绘制相应曲线。系统由温度和质量传感

０引言

器、数据采集转换仪、计算机和软件系统组成，如图１

水果采摘的机械损伤是采摘机械化的主要问所示。干燥过程中，传感器测量得到的模拟信号，经

题，水果受损后影响其干燥品质和干燥特性。干燥数据采集转换仪放大、转换、处理成数字信号，经串行

是水果采摘后处理的一种方法，也是使产品增值的一口送至计算机，通过软件系统把所得到的数据实时呈

种重要措施。微波干燥由于具有独特的加热特性和现在界面上，同时存入后台数据库以备查询和进行进

干燥机理，在农产品加工方面越来越受到重视，并得步的数据处理，并根据采集到的数据实时绘制实验

一

到广泛应用＿４ｊ。因此，希望通过水果微波干燥试曲线等。

验，探讨水果机械损伤与其干燥的关联变化影响。

笔者前期开发的微波干燥试验系统可对干燥

数据在线采集，但数据处理功能很弱，大量的试验数

据需实验后处理分析，且数据处理方式效率低、易出

图试验数据在线采集处理系统１

错。为了提高数据处理效率、满足干燥过程数据处理

分析结果实时及直观显示，实现干燥过程的动态监２干燥数据处理原理

测，本文在已有研究的基础上采用ＶＢ，Ｍａｔｌａｂ混合编

２．１干燥曲线和干燥速度曲线

程开发了微波干燥数据在线采集处理系统。开发的

干燥过程采集到的不同时刻湿物料质量Ｇ，需转

系统将为水果机械损伤与其干燥的关联变化影响研

换成湿基含水率肘实时显示，同时计算干基含水率

究打下基础。

及对应的干燥速率，从而绘制干燥曲线和干燥速率

采集处理