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世界咖啡介绍课件

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2023WORKSUMMARY

目录

CATALOGUE

世界咖啡的起源与历史

世界咖啡的种类与特点

世界咖啡的烘焙与研磨

世界咖啡的冲泡方法

世界咖啡的品鉴与文化

PART

01

世界咖啡的起源与历史

咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚，最早被当地居民作为药品使用。

咖啡的起源

咖啡的发现

咖啡的传播

相传在15世纪末，一位名叫卡尔迪的牧羊人首次发现了咖啡的兴奋作用，从此开启了咖啡的历史。

咖啡从埃塞俄比亚传到也门，再传到阿拉伯半岛，最终传遍全球。

03

02

01

17世纪，咖啡在欧洲流行，咖啡馆成为社交场所和文化交流的平台。

欧洲咖啡馆的兴起

许多著名