北教版二年级综合实践上册小小餐厅课件.pptxVIP

北教版二年级综合实践上册小小餐厅课件

小小餐厅简介小小餐厅菜品小小餐厅服务小小餐厅经营与管理小小餐厅安全与卫生目录

01小小餐厅简介

餐厅名称：小小餐厅适用年龄段：二年级学生课程目标：通过模拟经营餐厅，培养学生的综合实践能力、团队协作精神和创新思维。餐厅背景

以“小小餐厅”为主题，通过角色扮演、场景模拟等形式，让学生体验餐厅经营的各个环节。主题特色实践特色创新特色结合实际操作，让学生亲自动手制作简单的菜品、布置餐桌等，提高动手能力。鼓励学生发挥创意，自主设计菜单、布置餐厅等，培养创新思维。030201餐厅特色

位置学校内部或社区附近环境模拟真实的餐厅环境，包括用餐区、厨房、收银台等区域，以及相