大米全景品质分析仪校准规范 报批稿.pdf

JJF（皖）XXX-2023

大米全景品质分析仪校准规范

1范围

本规范适用于大米全景品质分析仪的校准。

2引用文件

本规范引用了下列文件：

JJF1071－2010国家计量校准规范编写规则

GB/T13542018

－大米

GB/T5492－2008粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T54942019

－粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5502－2018粮油检验大米加工精度检验

GB/T5503－2009粮油检验碎米检验法

GB/T35881－2018粮油检验稻谷黄粒米含量测定图像分析法

LS/T61162017

－大米粒型分类判定

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本规范；凡是不注日期的引用文件，

其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规范。

3术语

3.1全景品质分析panoramaqualityanalyzer

利用全景成像采集装置采集被测样品的外观数字影像信息，通过分析处理软件进行

计算，得到被测样品的特定参数分析结果。

3.2碎米率brokenkernelpercentage

碎米指长度小于同批试样完整米粒平均长度四分之三、留存在直径1.0mm圆孔筛

上的不完整米粒，碎米率为试样中碎米质量所占试样总质量的百分比。

3.3黄粒米含量yellow-coloredkernelcontent

黄粒米指胚乳颜色与正常米粒明显不同、与大米颜色黄度指数标准样品颜色一致或

更深的米粒，黄粒米含量为试样中黄粒米质量所占试样总质量的百分比。

3.4互混率otherkindricekernelpercentage

试样中混入的粒型与本批次大米不同的米粒质量占试样总质量的百分比。

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3.5垩白度chalkinessdegree

垩白粒为胚乳中有白色不透明部分（包括腹白、心白和背白）的米粒，在被检大米

试样中垩白粒试样垩白投影面积总和占总试样米粒投影面积的百分比为垩白度。

3.6粒型长宽比kernellengthtowidthratio

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完整无破损大米粒的粒长和粒宽的比值，平面示意图见图。

图1大米米粒尺寸平面图

1-粒型粒宽；2-粒型粒长

4概述

大米全景品质分析仪是用于对大米外观品质进行检测分析的仪器，被测大米试样从

进料口进入仪器，通过加速到达观察区域，在光源作用下均匀分布周边的高分辨率图像

传感器接收大米图像，形成360º全景成像系统，再通过高速数据处理器及智能算法对大

米进行品质分析。该仪器是集光、机、电、软于一体方便、高效的计量检测仪器。它广

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泛应用于大米加工、收储、销售等相关企事业单位，其外形示意见图。

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图2大米全景品质分析仪外形示意图

1-进料口；2-滑槽；3-触摸操作屏幕；4-壳体；5-移动支架；6-全景相机；7-光源；8-出料口

5计量特性

5.1碎米率示值误差

5.2黄粒米含量示值误差

5.3互混率示值误差

5.4垩白度示值误差

5.5粒型长宽比示值误差

注：以上计量特性技术参数可参考附录A典型大米全景品质分析仪技术参数表。

6校准条件

6.1环境条件

6.1.1环境温度：（20±5）℃；

相对湿度：≤