杭州腊八粥的来历.pdfVIP

杭州腊八粥的来历

腊八节在老一辈人心里是一个重要节日。虽然到了时代的今日，大家

可能不怎么关注这个节日，不过我们还是要好好讲讲腊八节的来历，让大

家对他有肯定的了解和生疏，让大家也知道这天有什么习俗和要做些什么

。

【传统文化】腊八粥的由来与典故

腊八节在老一辈人心里是一个重要节日。虽然到了时代的今日，大家

可能不怎么关注这个节日，不过我们还是要好好讲讲腊八节的来历，让大

家对他有肯定的了解和生疏，让大家也知道这天有什么习俗和要做些什么

。

腊八节，也俗称腊八，是古代庆祝丰收、感谢先祖和神灵的一种古典

祭祀仪式。由于在每年的最终一个月进展，故称这个月份作为腊月，把进

展仪式的这一天称为腊日。这个节日是古人用来祭祀自己先祖神灵并且祈

求的一年能够收获丰硕和吉利的节日。后来东汉佛教传到中国，佛教为了

加强在中国的影响力，特意把腊八节作为佛成道日。在这一天，中国自古

以来都有喝腊八粥和吃腊八蒜的生活习俗。

腊的含义有三：

一曰腊者，接也，寓有旧交替的意思(《隋书礼仪志》记载);

二曰腊者同猎，指田猎猎取禽兽好祭祖祭神，腊从肉旁，就是用肉冬

祭;

三曰腊者，逐疫迎春。

腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古

代称为腊日，俗称腊八节。

腊八粥介绍腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，还叫做七

宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演化，加之地方特色，渐渐

丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为腊日

俗称腊八节。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉

利。据说，佛教创始人释迦牟尼，因此腊八也是佛教徒的成佛之前曾经苦

行多年，饿得骨瘦如柴，打算不再苦行，这时遇见一个牧女，送他乳糜食

用，他吃了乳糜后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于12月8日

成道，称为佛成道节。佛寺在这天进展诵经，并效法成道前牧女贡乳糜的

传奇故事，用香谷和果实做粥供佛。腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国

喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开头于宋代。每逢腊八这一天

不管是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊

八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍

从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家

户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好

友。腊月节，农历十二月，人们习惯称为腊月。据说秦始皇统一中国以后

下令将每年十二月改称为腊月。而腊这一词到汉代才正式消灭。

把农历十二月称为腊月的缘由：《祀记》上面解释：蜡者，索也，岁

十二月，合聚万物而索飨之也。腊与蜡相像，祭祀祖先称为腊，祭祀百神

称为蜡。腊与蜡都是一种祭祀活动，而多在农历十二月进展，人们便把十

二月称为腊月了。

腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄

些食物，以弥补粮食的缺乏，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避

灾迎祥。

腊月里的民俗很多。十二月初八，用杂粮做成腊八粥。有的农民还要

将腊八粥甩洒在门、篱笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。十二月二十三

俗称小年，有的地区人们陈设香腊刀头和糖点果品敬供灶神等。其实，现

在的人们大都不信奉神灵之类，这样做只是沿袭古代的某些习俗，或者只

是趣味罢了。

腊八粥典故

说起腊八节大家可能都不会生疏，假设是讲起腊八节的来历知道的人

就屈指可数了

相传，在古印度北部，即今日的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王

他有个儿子叫乔答摩悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦

恼，觉察社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他

29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大

约在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创

立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族

人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。据说在

释迦牟尼成佛之前，曾经修苦行多年，饿得骨瘦如柴，打算不再苦行。这

时遇见一个牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢复了体力，便端坐在菩

提树下入定，于十二月八日成道。夏历以十二月为腊月，所以十二月八日

称作腊八。中国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成

了佛教节日。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛

行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼