总结创业计划书(咖啡屋)d.docxVIP

创业计划

书

项目名称：公馆咖啡屋

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一、咖啡屋概述（一）咖啡屋名称：公馆咖啡屋咖啡屋地址：深圳市XX区咖啡屋面积：100平方米营业时间：10：

00~24：00 （二）咖啡屋文化经营理念：让宾客带走微笑。服务理念：微笑服务+规范服务+个性服务=完美服务。管理理念：微笑管理+制度管理+情感管理=时代管理。行为规范：用心和微笑去服务于你的朋友。运营模式：以商务休闲、情调消费为主，集咖啡、书吧以及商务套餐一体。投资目标：成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的品牌咖啡店，时尚消费场所。1年半左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。咖啡屋设备：专业半自动咖啡机1套、榨汁机1台、微波炉1台、消

毒柜1台、油炸炉1台、续杯机1台、烤面包机1台、油炸炉

1台、瓦斯炉1台、电动磨豆机1台、冷柜1台、DVD机1台、

音响1套、空调3台、电脑1台、沙冰机2台、刨冰机1台、桌椅15套、酒具、餐具、调酒用具、咖啡匙、刀、虹吸壶组织人员配备：店长（1人）：全面负责咖啡屋总务（含财务），

维持咖啡屋的正常运行。主持制定咖啡店发展战略及竞争战略；推进并完善咖啡店市场渠道的经营模式。主持制定咖啡店的年度经营计划，包括咖啡店的销售额、利润、宣传推广、品牌影响力等。财务专员（1人）：全面