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化学在生活中的应用

化学在生活中的应用：1）利用化学生产化肥和农药，以增加粮食

的产量；2）利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康；

3）利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件。4）利用

化学综合应用自然资源和保护环境，使人类生活更美好。

火是人类第一次与化学接触。

道尔顿和阿伏伽德罗发现物质是有原子和分子构成，分子中原子

的重新组合是化学变化的基础。原子论和分子学说的创立，1869年门

捷列夫发现了元素周期表。

化学是在分子和原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规

律的科学。

绿色化学是1）无污染2）药品用量少

物质的变化和性质：

判断是物理变化，化学变化的依据：是否有新物质的生成。

物理变化和化学变化的关系：化学变化中一定包含物理变化，但

物理变化中不一定包含化学变化

物理变化：没有生成其他物质的变化。状态、形状的改变，能量

见的转化，物质的溶解与混合。

化学变化：生成其他物质的变化，又叫做化学反应。表现为颜色

改变、放出气体、生成沉淀，伴随着能量的变化，表现为吸热、放热、

发光等。物质的燃烧，金属的锈蚀，金属的冶炼食物的腐败，动植物

的呼吸，植物的光合作用，酿酒，酿醋。

化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。

常有：可燃性，助燃性，氧化性，还原性，稳定性，活泼性（不

稳定

性），毒性，腐蚀性，酸性，碱性。

物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

常见物理性质：熔点，沸点，硬度，密度，挥发性，导热性，导

电性，溶解性，吸附性，延展性，颜色，状态，味道。

在描述物质性质时，一般常用能、会、可以、是、易、难、具有。

在描述物质变化时，一般表现已完成或正进行，多用“变成了，

生成了”等。

性质决定用途，用途体现性质。

闻气体时用手轻轻的在瓶口煽动，使极少量的气体飘进鼻孔。

课题2化学是一门以实验为基础的科学。

石蜡+氧气水+二氧化碳白烟是石蜡固体小颗粒

外焰内焰焰心

体现了化学学习的特点：1）关注物质的性质2）关注物质的变化

3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。

呼出气体比空气有较多的CO

2和水蒸气，较少的O

2

课题3走进化学实验室

1）能加热的仪器：试管，烧杯，烧瓶，锥形瓶，蒸发皿，燃烧匙

2）能直接加热的仪器：试管，蒸发皿，燃烧匙

3）加热需垫石棉网的仪器：烧杯，烧瓶，锥形瓶

4）能直接加热的玻璃仪器：试管。

实验室化学药品取用规则：

1）不摸，不闻，不尝

2）注意节约药品，没说明液体（1-2ml）,固体只需盖满试管底部

3）实验剩余药品既不能放回原处也不能随意丢弃，更不能拿出实

验室，要放入指定的容器内。

固体药品的取用：保存在广口瓶，用药匙取或用镊子取。密度较

大的块状药品或金属颗粒，一横、二放、三慢竖。

往试管里装固体粉末时，一倾、二送试管底部、三直立。

液体药品的取用：

液体盛在细口瓶里。细口瓶塞子倒放，原因如下：防止玷污瓶塞、

防止污染试剂、防止腐蚀桌面。

瓶口紧挨着试管口慢慢的倒，原因防止液体倒洒。

倒过药品立即盖紧瓶盖，防止药液挥发吸水变质。

量体积用量筒，选择量筒的原则：比它大，最接近。量液时，量

筒放平，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。

俯视实数较小，读数较多；仰视实数较大，读数较小；

取少量液体时可用胶头滴管，应垂直悬空，放在试管口的正上方。

酒精灯的使用方法，注意以下几点：

1）绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。

2）禁止灯点灯

3）酒精应大于1/4，小于2/3。

4）用完后，必须用灯帽盖灭，盖灭后轻提一下灯帽，再重新盖好，

防止灯帽席在灯体禁止嘴吹灯

5）不要碰到酒精灯，万一洒出的酒精在桌面上燃烧起来，用湿抹

布铺盖。

用酒精灯加热试管里的液体时，要注意以下几点：

（1）食管外壁应该比较干燥，防止试管爆炸，