中国茶区分布中国茶区的划分及生产特点中国茶区分布中国茶区的划分及生产特点.pptVIP

茶树栽培与茶叶加工技术咸宁职业技术学院饶漾萍

中国茶区的划分及生产特点主讲人：饶漾萍

咸宁职业技术学院饶漾萍

（一）华南茶区的划分及生产特点（二）西南茶区的划分及生产特点（三）江南茶区的划分及生产特点（四）江北茶区的划分及生产特点

依据中国茶区地域差异、产茶历史、品种类型、茶类结构、生产特点，将全国国家一级茶区划分为4大茶区。四大茶区华南茶区西南茶区江南茶区江北茶区

华南茶区位于福建大樟溪、雁石溪，广东梅江、连江，广西河江、红水河，云南南盘江、无量山、保山、盈江以南，包括福建和广东中南部，广西和云南南部以及海南和台湾。（一）华南茶区的划分及生产特点

茶区土壤大多为砖红壤和赤红壤，部分是黄壤。砖红壤赤红壤黄壤

在有森林被覆下的茶园，土层相当深厚，富含有机质。植被破环土壤暴露雨水侵蚀有机质迅速分解理化性状趋于恶化酸度增高该区茶树资源极丰富，茶树品种主要为乔木型或小乔木型茶种，灌木型的茶种也有分布。

由于生态条件适宜，茶树生长良好，茶叶品质优良。红茶普洱茶六堡茶绿茶乌龙茶

西南茶区位于米仓山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东的地区，包括贵州、四川、重庆、云南中北部和西藏东南部等地。该茶区为亚热带季风气候，属于茶树生态适宜性区划的适宜区。（一）西南茶区的划分及生产特点

西南茶区大部分地区是盆地、高原，土壤类型较多。滇中北赤红壤山