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食品厂化验室主管岗位职责4篇食品厂化验室管理制度

下面是我分享的食品厂化验室主管岗位职责4篇食品厂化验室管理制度，以供参考。

食品厂化验室主管岗位职责1

化验室主管岗位职责

职责范围：

1.在质保部长的领导下，负责化验室的全面工作。

2.负责根据质量标准组织编制原辅料、半成品、成品、包装材料、工艺用水、洁净区环境监测的检验操作规程，并对化验人员执行检验规程及检验操作情况进行监督。3.负责对检验原始记录的复核并出具化验单，对有怀疑的检验结果督促检验人员进行复检。

4.负责组织对标准溶液（滴定液）的配制、标定、复标，并对其结果进行复核，保证标定结果准确、真实。

5.负责组织专人做好留样观察工作，定期做好留样稳定性考察试验，为确定产品有效期提供依据。

6.负责对化验人员进行业务培训和技术指导。

7.负责根据检验要求制定所需的仪器、标准品（对照品）、试剂的采购申请计划。8.负责制定化验室各组的岗位职责，制定检验人员的业务学习计划和职业道德培训计划，提高检验人员的业务水平和职业道德水平。

9.负责制定检验用设备、仪器、试剂、试液、标准品（对照品）、滴定液、培养基等管理规程。

10.负责协同动力设备部计量管理人员做好化验室检验用仪器定期检定工作。11.协助做好试制小样的检验工作。

13.负责组织洁净区的环境监测工作。14.负责剩余检品的收集、登记及组织销毁。

权限：

1.对检验员执行检验操作规程有监督权。2.对检验方法的改进有建议权。

3.有对不符合规定的样品拒收、拒检权。4.有权审核检验记录、判定检验结果。

5.对不合理的结果，有权要求复检，有权在化验室内部调动化验员岗位。

责任：

1.对检验结果准确性负责。2.对未按时出具检验结果负责。

3.对检验员未按检验标准操作规程操作而造成的后果负责。4.对化验员的检测事故负责。

化验室主任安全岗位责任

1、负责化验室全面安全管理工作,建立健全化验室各项安全规章制度，禁止“三违”（违章指挥、违章作业、违反劳动纪律）现象的发生。

2.定期对化验员进行班组内部安全培训，提高化验员安全防范意识和实际操作水平，做到“四不伤害”（不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害、保护他人不受伤害），防止安全事故的发生。

3.组织化验人员按照相关的水质标准和化验操作规程完成日常化验工作，并对化验人员的操作进行监督和指导。

4.负责审核水质检验各项报告,确保化验报告数据的五性(代表性、准确性、精密性、完整性、可比性）及上报的准确性；

5.指导、监督、检查化验员执行化验操作规程和不合理化的工作；6.负责落实化验室药品管理，药品的使用与领用要有严格准确的记录并存档保存。药品、玻璃器皿等采购计划、入库验收工作,做好化学药品玻璃器皿的库存等工作.7、负责监督各项安全规章制度和安全技术操作规程的执行情况，按时审查每天化验报告和各项工作完成情况。

8、负责药品、试剂、仪器、设备的使用和管理。

9、化验员化验时督促检查作业人员正确穿戴工作服。

10、每天下班之前，注意关好水、电、气、门窗，做好防火、防盗、防水淹等安全防范措施。

化验员岗位职责

1、化验员必须公司的安全规章制度及操作规程，做到“四不伤害”（不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害、保护他人不受伤害），防止事故发生。

2、化验人员在工作中必须严格依照现执行的水质标准进行取样、化验、计算或判定等，注意观察化验中出现的各种现象，及时做好原始记录，严禁擅自改变检验标准和凭主观下结论，严格把好水质关。3、禁止“三违”（违章指挥、违章作业、违反劳动纪律）现象的发生。4、按时完成化验工作，做到“三及时”（取样及时，化验及时，报告及时），“五准确”（取样准确，仪器准确，分析准确，记录计算准确，报告准确）。

5、化验原始记录要坚持实事求是的原则，记录原始真实完整，并对各项化验结果及结论负责。6、化验人员要熟练掌握所测水样的检验方法，熟练使用有关的药品配制，应在指定区域内进行，并注意操作安全，严防差错和事故发生。能够熟练的使用各种检测仪器和设备，爱护仪器设备，使用前进行校正，使用后要及时登记，并定期检查，并做好仪器的清洁维护和保养工作。

7、随时向上级领导反映水质安全问题，并提出建议性意见。

8、加强学习不断提高技术水平，做好技术资料的收集、保管和建档。9、搞好化验室的清洁卫生，注意安全防火、防盗和除四害工作，工作时按规定穿戴着装，做好个人防护.10、每天下班之前，注意关好水、电、气、门窗，做好防火、防盗、防水淹

等安全防范措施。

化验室职责

1、严格遵守公司的各项规章制度。严细认真，一丝不苟地搞好化验工作，切实