无公害栽培绪论.pptVIP

作物无公害栽培;第一章绪论;第一章绪论;1．原始农业;原始农业尽管非常落后，但它毕竟在促进人类进步方面具有非同寻常的意义。

奠定了人类空前未有的物质根底，因此原始农业的产生被称为“农业革命〞。;原始农业没有品种选育，耕作方式主要采用“刀耕火种〞“稆耕’，“中耕〞，也没有灌溉措施，完全靠天吃饭；

对病虫害及自然灾害没有任何抵御能力，生产力水平低下，产量很不稳定。

对自然环境和资源几乎没有任何影响。原始农业的产品没有任何污染，应属有机农产品。;2.传统农业;英国生物学家达尔文说：“选择原理成为有方案的实践，差不多只有75年之久——但这一原理并非近代的发现——我看到一部中国的百科全书，清楚记载着选择原理〞。;德国化学家李比希说：“(中国农业)是以经验和观察为指导，长期保持着土壤肥力，借以适应人口的增长而不断提高其产量，创造了无与伦比的农业耕种方法。〞

德国学者瓦格纳说：“在中国人口稠密和千百年来耕种的地带，一直到现在未尝呈现土地疲敝的现象，这要归功于他们农民细心施肥这一点。〞;美国当代育种家布劳格说：“中国人民创造了世界上的最惊人的变革之一，几乎普及全国的两熟和三熟栽培，在开展中国家中居于领先地位。〞

1909年美国农业部土地管理局局长King写成了《四千年的农业》一书，书中指出：中国传统农业长盛不衰的秘密在于中国农民勤劳、智慧、节俭、善于利用时间和空间提高土地利用率