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学生早餐问题致家长的一封信

尊敬的家长:

您好～感谢您一直以来对学校工作的支持与配合。舟山小学少先队大队部六月的主题教育活动是“我自护我平安我健康”，在一系列活动中我们安排了一项“营养早餐你吃吗”调查活动，通过问卷调查和平时观察，发现很多学生忽视早餐的重要性，他们有的早餐质量不好，营养搭配不均，有的早餐环境差，学生自己在摊点购买或在校园周围和路上吃，有的因为各种原因有时不吃早餐。这样的早餐习惯会影响孩子的学习和健康成长，学校大队部积极倡议，让家长和孩子一起学习认识营养早餐的知识。

一、早餐与健康

俗话说:一天之计在于晨，快节奏的生活使人们忽略了早餐的质量，有调查显示有半数以上的人群不能达到营养早餐要求。中国预防医学科学院营养研究室曾对北京2500余名中、小学生进行调查，发现多数学生的早餐以含蛋白质较少的馒头、面包、蛋糕、粥、稀饭等谷类食物为主，有60,的青少年从不喝牛奶或豆浆，近50,的学生不能保证经常吃到鸡蛋。忽视早餐、忽视早餐的质和量，已经成为营养学家、家长、教师、医务工作者共同关注的问题。科学已经证明营养早餐是健康身体的重要保证。营养早餐应满足以下条件:

?早餐的最佳时间

通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔，一般4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者