《地理标志农产品金田淮山栽培技术规程》.docxVIP

ICS

65.020.20

CCS

B31

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/TXXXX—XXXX

地理标志农产品金田淮山栽培技术规程

Technicalcodeofpracticeforagro-pruductgeograpchicalindication—Jintianyam

（征求意见稿）

2021-XX-XX发布

2021-XX-XX实施

广西壮族自治区市场监督管理局  发布

地理标志农产品金田淮山栽培技术规程

1范围

本文件确立了地理标志农产品金田淮山栽培的程序，规定了保护范围、产地环境、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收等阶段的操作指示，描述了生产档案的追溯方法。

本文件适用于地理标志农产品金田淮山的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T798复合微生物肥料

NY/T5010无公害产品种植业产地环境条件

DB45/T1386绿色食品淮山生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

金田淮山Jintianyam

产自广西壮族自治区贵港市桂平市现辖行政区域的金田淮山、桂淮5号、桂淮6号等优质高产品种淮山。

4地理标志农产品保护范围

广西壮族自治区桂平市，见附录A。

5产地环境

选择年平均气温21℃以上，≥10℃年积温7379.7℃，极端最低气温≥-4℃，年降雨量1300mm～2400mm，年平均日照1639h；质地为沙壤土，排水良好，土层深度≥1.5m，有机质含量2.0％～3.0％，地下水位2.0m以下，pH5.5～6.5的地块；灌溉水、土壤环境质量应符合NY/T5010的要求。

6定植

品种选择

宜选用金田淮山本地种或桂淮5号、桂淮6号等抗病虫、高产、优质、适应当地栽培的淮山品种。

种薯处理

选择无病虫的淮山块茎，使用以下任一方式进行处理：

—— 将块茎切成大小0.1kg～0.2kg的块薯，切口处涂熟石灰粉或草木灰，并置于室内存放2d～3d，待切口愈合后栽植；

—— 将块茎切成大小0.1kg～0.2kg的块薯，置于太阳下晒1d～2d，每天2h～3h，然后置于通风处，发芽后栽植。

种植时间

宜在6月～7月种植。

种植密度

株行距为1.1m×（0.2～0.25）m，定植密度为2400株/667m2～3000株/667m2。

打孔种植

用直径5cm～6cm的钻头机钻垂直打孔，孔深80cm～120cm，孔内充满稻草，将块茎竖直放入孔洞，覆土5cm。每667m2施腐熟农家肥1000kg～2000㎏或生物有机肥200kg～300kg，肥料施于孔洞周围，沿种植孔起垄，垄高20cm～30cm，垄宽60cm～70cm。

搭架

在种植孔5cm～10cm处打孔，直径3cm～5cm，孔深30cm～40cm，孔中插入1.8m～2.0m的竹木柱子，培土固定，柱间用14号大的铁丝或尼龙绳相连。

7田间管理

选苗

苗高10cm～20cm时，每穴植株留强壮的蔓条1条，剪除多余的侧蔓及抹除种薯萌发的新芽。

引蔓

苗高60cm后及时引蔓。将蔓引至篱笆杆，使之上篱。

整枝

每穴植株留强壮的主蔓苗1～2条，剪除多余的侧蔓及从种薯萌发的新芽；每5d检查1次，及时抹除新生的侧芽。

中耕培土

出苗后30d内进行。中耕宜浅，免伤根系，除去植株周围杂草，每15d1次，直至茎蔓上半架。每次中耕将沟中土壤挖起一部分别培至畦的两侧，形成高畦，架外行间形成深20cm，宽30cm的畦沟。

施肥管理

7.1.1施肥原则

坚持平衡施肥、有机肥和无机肥配合施用原则。肥料不应接触块根，水及雨后不应立即施肥。肥料使用应符合NY/T496的规定，微生物肥料使用应符合NY/T798的规定。

7.1.2攻薯肥

9月下旬，当薯长至5cm～10cm时，结合中耕每667m2沟施复合肥（15-15-15）150kg～200kg，施后覆土。同时，分别于9月下旬和10月中旬，每667m2叶面喷施大量元素水溶肥90g兑水60kg1次。

水分管理

保持土壤湿润、透气，旱季及时补水，孔内不应浸水。雨后应及时排除园内积水。

8病虫害防治

病虫害种类

主要病害有：炭疽病、褐斑病、根腐病等；主要虫