预防食物中毒、中暑预案.pdfVIP

中铁二十一局集团有限公司宝麟铁路项目经理部

预防中暑、食物中毒措施和应急预案

近年来气候变暖，特别是夏季，有时气温达到30℃~40℃以上，造

成员工中暑；细菌性食物中毒是由于进食被某些细菌或毒素污染的食物而

引起的疾病。临床上除肉毒中毒外，病人多表现为急性胃肠炎症状。引起

细菌食物中毒的细菌常见的有沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌

及肉毒杆菌等。食物中毒一旦发生，多呈爆发型发病。为了使员工中暑或

中毒得到及时救治。特此制定以下预案。

1、成立项目应急救援领导小组、

组长：项目经理

副组长：项目书记

组员：综合办公室、财务部长

2、项目应急救援组织机构框图

应急救援总指挥：项目经理

应急救援副指挥：项目书记

综

合财

办务