有机化合物和烃类.pptVIP

二、炔烃（一）炔烃的结构分子中含有碳碳三键（）的不饱和链烃称为炔烃。乙炔是最简单的烯烃。1．乙炔乙炔的分子式为C2H2，结构简式为CH≡CH。图5-7乙炔的比例模型图5-8乙炔的球棒模型第30页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三从图5-7和图5-8可以看出，乙炔分子中的两个碳原子和两个氢原子都处在一条直线上，乙炔为直线型分子。2．炔烃分子中的π键：炔烃分子的三键中有1个σ键，2个π键。第31页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三（二）炔烃的同系物和通式同碳数的炔烃比烯烃又少两个氢原子，炔烃化学组成也可用一个通式表示，炔烃的通式为：CnH2n-2。第32页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三三、不饱和链烃的命名烯烃和炔烃的系统命法的步骤及规则如下：1．选择主链选择包含双键或三键在内的最长碳链作为主链。2．给主链碳原子编号从靠近双键或三键的一端开始，给主链碳原子编号。3．命名根据主链碳原子数目叫“某烯”或“某炔”，在“某烯”或“某炔”前面，除了注明支链的位置和名称外，还要用阿拉伯数字注明双键或三键的位置。例如：第33页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三1-丁烯2-丁烯2-甲基-1-丙烯3-甲基-1-己炔2-乙基-1-丁烯3-甲基-1-戊炔第34页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三四、不饱和链烃的化学性质烯烃的双键和炔烃的三键中都含有易断裂的π键，所以它们的化学性质都比较活泼，（一）加成反应：有机化合物分子中的双键或三键中的π键断裂，加入其它原子或原子团的反应，称为加成反应。1．催化加氢第35页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三关于有机化合物和烃类第1页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三学习目标有机化合物的组成、性质及结构特点，说出有机化合物的分类情况区别饱和链烃（烷烃）、不饱和链烃（烯烃和炔烃）、芳香烃的结构特点、组成通式，说出同系物、同分异构体等概念，学会饱和链烃（烷烃）、不饱和链烃（烯烃和炔烃）、苯的同系物的命名饱和链烃（烷烃）、不饱和链烃（烯烃和炔烃）、芳香烃的化学性质，如烷烃的取代反应、烯烃的加成反应、苯的硝化反应等，学会用化学方法对饱和烃和不饱和烃、苯和苯的同系物的鉴别石油和煤焦油中的烃类及芳香烃中常见的化学致癌物第2页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三第一节有机化合物概述一、有机化合物的组成及定义任何一种有机化合物，其分子中都含有碳元素，绝大多数的有机化合物中还含有氢元素，只含碳和氢两种元素的化合物称为碳氢化合物。许多有机化合物中除了含碳和氢之外，还含有氧或氮元素，少数的有机化合物中含有硫、磷、卤素等元素，这些化合物可以看成是由碳氢化合物中的氢原子被其它原子或原子团所取代而衍变过来的。所以，把碳氢化合物及其衍生物称为有机化合物，简称有机物。第3页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三二、有机化合物的性质及结构特点（一）有机化合物的特性1.可燃性-----绝大多数有机物受热容易分解,且易燃烧。2.溶解性----大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂。3.稳定性-----多数有机物不如无机化合物稳定易变质。4.低熔点----多数熔沸点低。5.速度慢----有机物的反应一般比较慢。6.反应复杂----有机物的反应复杂，常常伴有副反应发生。第4页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三（二）有机化合物的结构特点1．碳骨架2．化学键类型在有机物中，碳原子与碳原子之间，碳原子与其它原子之间均以共价键相连。碳碳之间可以共用一对电子形成单键，也可以共用两对电子形成双键，还可以共用三对电子形成三键。第5页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三3．碳原子的价数由于碳原子的最外层有四个电子，可以与其它原子共用四对电子形成四个共价键，因此，在有机化合物中，碳原子总是四价的。运用碳原子的“四价原则”，可正确写出表示有机物结构的式子。第6页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三4．同分异构现象分子组成相同，而结构不同的化合物，互称为同分异构体，这种现象称为同分异构现象。第7页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三三、有机化合物的分类（一）按碳骨架特点分类第8页，讲稿共49页，2023年5月2日，星期三1.开链化合物(脂肪族化合物):第9页，讲稿共49页，202