畜禽品种（配套系） 江南白鹅.pdfVIP

江南白鹅

1范围

本文件规定了江南白鹅的来源和特性、体型外貌、体重和体尺、生产性能及测定方法。

本文件适用于江南白鹅。

2规范性引用文

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量计算方法。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4来源和特性

江南白鹅是三系配套，配套模式为（B♂×C2♀）♂×C1♀。父母代繁殖性能强，商品

代产肉性能好。父本父系（B系）以浙东白鹅为素材选育形成，早期生长速度快，体型大。

父本母系（C2系）来源于扬州鹅选育形成的快长系，体型较大。母本（C1系）来源于扬州

鹅与四川白鹅的合成系，选育形成的高产蛋系，产蛋性能高，体型较小。无就巢性。

5体型外貌

5.1父母代种鹅

成年公鹅全身羽毛为白色，体型较大，呈船型，瘤为黄色、呈球状、大而突出，颈细长

形似弓状；成年母鹅全身羽毛为白色，群体中少量个体在眼梢或腰背部灰黑色羽斑，体型紧

凑，瘤为橘红色、呈半球状、明显小于公鹅，颈细长。公、母鹅喙、胫、蹼均为橘红色。

初生雏鹅全身绒毛均为黄色。

成年父母代种鹅外貌特征见附录A图A.1。

5.2商品代鹅

70日龄时，体型中等，体躯丰满，颈较粗短，全身羽毛白色，群体中少量个体头部或

腰背部有少量灰黑色羽斑，无明显肉瘤。喙、胫、蹼为橘黄色。

初生雏鹅全身绒毛为黄色。

商品代鹅外貌特征见附录A图A.2。

6体重和体尺

父母代种鹅43周龄体重和体尺见表1。

表1父母代种鹅43周龄体重和体尺

1

项目公鹅母鹅

体重,g5450~63304150~4950

体斜长,cm33~4026.0~29.5

半潜水长,cm80~9065~71

胸宽,cm12.0~14.59.5~11.5

胸深,cm8.5~11.58.2~9.5

龙骨长,cm17.5~19.115.2~17.1

髋骨宽,cm7.4~8.86.0~7.8

胫长,cm9.5~11.08.1~10.0

胫围,cm5.4~6.34.8~5.6

7生产性能

7.1父母代种鹅

7.1.1生长发育

父母代种鹅育雏期及育成期体重推荐值见表2。

表2父母代种鹅育雏期及育成期体重单位为克

周龄公鹅体重母鹅体重

089~104