粮食安全问题的反思.pdfVIP

【学习心得体会】

食品，说的普通一点就是我们每一天吃的和喝的。人的生长发育，健康水平，

劳动本事和寿命长短所需要的营养都来源于我们一日三餐中的食物。食品安全指

的就是无毒、无害，贴合它该有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、慢

性危害。当今社会只要提到食品安全，人们心中是异常关心和关注的。可是，在

我们吃食物的时候，我们不会想食品生产过程是怎样的，也不去想是否真的经过

了国家卫生检查，我们研究的只是口感的好与坏，有时吃了问题食品我们也混然

不知，等到出现问题时，我们可能也不会发现是食品原因引起的，当然就更拿不

出任何证据来证明，那么我们该怎样办呢

首先，我们应当到正规商店里购买食品，不买学校周边、街头巷尾的“三无”

食品;不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物;不到无证摊点购买油炸、烟熏食

品;要购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌，不要盲目随从广告，

广告宣传并不代表科学。

其次，养成良好的卫生习惯，勤洗手异常是饭前便后，用除菌香皂、洗手液

洗手;不吃霉变的食物;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜;少吃或不吃冷

饮、零食;不要长期吃辛辣食品;不随便吃野果;吃水果后不要急于喝饮料异常是水;

剧烈运动后不要急于吃食品和喝水;不喝生水;少吃或不吃腌制食品;

最终，就是要加强体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

只要从以上三个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提

高我们的自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中

毒，保证我们的身体健康。

俗话说：“民以食为天”。思想，说得通俗一点就是人们每天吃的和喝的，它

是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品必须是

安全的并且有益健康的。你也许会感到奇怪，绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、

水果吗?怎么连奶粉、饮料之类也成了绿色食品?其实，绿色食品是指安全、营养、

无污染类食品。那绿色食品的标识图案告诉我们，绿色食品出自纯净、无污染的

环境，能给我们带来勃勃的生命力。

当你在KFC享受薯条的时候，当你在大M餐厅(麦当劳)享受那麦辣鸡腿时，

当你在必胜客吃着那香喷喷的披萨时，你可知道，在它们金黄的外表下，有着惊

1

人的秘密碳基3-4-苯并芘是一种强致癌物质，在油炸食品中到处都是。它是

燃料燃烧不完全的产物。熏烤的鱼肉里更是含有2.6-11.2ug/kg,的苯并芘，远远

超出国家标准。杂环胺是苯并芘在200高温下形成的。经动物试验，少量杂环胺

类化合物能使鼠类发生多种癌变，还可通过注射诱发恶性肿瘤!

不仅是油炸食品，滥用食品添加剂的黑心厂家也广布天下。比如黑心罐头，

黄桃罐头本应用采用新鲜黄桃，去皮，再加白糖和什么柠檬酸再装瓶出厂。可是，

不法分子是将白色生桃切面两半，用烧碱去皮，再染色，甚至用糖精等甜味剂代

替白糖勾兑。他们在标签上写的配料竟然是：新鲜黄桃、净化水、白砂糖、维生

素C、柠檬酸。更有甚者，市场上还出现了油漆染色的胡椒粉、吊白块、苏丹红

一号、洗衣粉炸成的油条……所以现在不得不只能说只有自家的东西才放心、安

全。按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品

安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!

平日里，我看到妈妈买菜总喜欢挑菜农自己种的菜，妈妈说菜农种的菜比较

安全营养一些，爸爸说新鲜的肉买回来先煮，去掉煮出的瘦肉精，这样才能保留

美味的肉。在学校老师经常提醒我们不要带饮料要带白开水，不要买校门口的三

无小食品。因为它们鲜艳的外表和诱人的口感都是食品添加剂在帮忙，它不能给

我们身体带来一丁点的营养成分。

哪一个人不愿笑语常开，那一个家庭不愿幸福美满，哪一个企业不愿兴旺发

达。但要想做到这些，首先的前提是安全。安全犹如一根七彩的丝线，把我们这

一个个美好的愿望连接起来，构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的世界，如果有一

天，这根线断了，首先断在一食品的安全上。

食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食

品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关

部门面前的紧迫任务!

随着社会的科技发展，人们的生活也变得越来越好了，对食品的要求不仅仅

是填饱肚子，而是吃更安全、更营养的食品。

要是你以为路旁那看似美味的烤肉、在锅里滋滋响的鱿鱼、麻辣爽口