食品安全管理体系中的食品安全风险控制方法.pptxVIP

食品安全管理体系中的食品安全风险控制方法;目录;食品安全管理体系概述;;国内发展现状;我国已经颁布了《食品安全法》、《农产品质量安全法》等一系列与食品安全相关的法律法规，为食品安全管理体系的建设提供了法律保障。;食品安全风险识别;包括农药残留、重金属超标、微生物污染等。;;01;食品安全风险控制策略;;;;食品安全风险监测与评估;;;风险地图;企业内部管理体系建设;;;;政府监管与社会共治;食品安全标准制定与执行;消费者维权组织应积极参与食品安全监督，为消费者提供维权支持和指导，促进食品安全问题的有效解决。;;总结与展望;;;;THANKS