DB65T 2790-2007肉牛工厂化生产 饲养管理规程.docxVIP

ICS65.020.30

B43

备案号：

新疆

DB65

维吾尔自治区地方标准

DB65/T2790—2007

肉牛工厂化生产饲养管理规程

Feedingmanagementregulationsofbeefcattlefactorizationproduction

2007-07-20发布

2007-08-20实施

新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布

DB65/T2790—2007

前言

本标准由新疆畜牧科学院畜牧研究所提出。

本标准归口于新疆维吾尔自治区畜牧厅。

本标准起草单位：新疆畜牧科学院畜牧研究所、新疆农业大学动物科学学院、新疆华兴投资集体有限公司、昌吉州质量技术监督局。

本标准起草人：张扬、张金山、蔺宏凯、余雄、李军安、李红波、张国兵、闫向民、周振勇、卡德尔。

DB65/T2790—2007

肉牛工厂化生产饲养管理规程

1范围

本标准规定了肉牛工厂化生产饲养管理中的术语与定义、牛舍的修建、饲料的使用、疾病防治、卫生消毒、肉牛的饲养管理、饲养技术、运输、病死牛处理。

本标准适用于肉牛工厂化生产的饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

《畜牧法》

《饲料和饲料添加剂管理条例》

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范

GB16567

种畜禽调运检疫技术规范

GB/T18407

:农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求

GB18596

畜禽场污染物排放标准

NY/T388

畜禽场环境质量标准

NY/T5027

无公害食品畜禽饮用水水质标准

NY/T5125

无公害食品肉牛饲养兽药使用准则

NY/T5126

无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则

NY/T5127

无公害食品肉牛饲养饲料使用准则

DB65/T2791

肉牛工厂化生产架子牛的选择与调运

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1肉牛beefcattle

在经济或体形结构上用于生产牛肉的品种(系)。

4牛舍的修建

4.1工厂化生产的牛舍应选址在地势较高、干燥、背风向阳、水源充足、排水良好的地方修建。具体要求按《畜牧法》执行。

4.2牛舍应宜为棚圈式，有牛床和运动场。牛床面积在1.8m//头～2.4m?/头，运动场面积不低于15m/头。运动场内设有水槽。

4.3牛舍后墙处应修建排污沟，经排污沟排出的粪尿应进行无害化处理。

4.4无害化处理按GB18596的规定执行。

5育肥牛的选择

5.1育肥牛最好选择自繁自养的牛。

DB65/T2790—2007

5.2需购进的牛应符合DB65/T2791-2007架子牛的选择与调运要求。

6饲料的使用

6.1饲料和饲料原料使用按NY5127的技术要求执行。

6.2饲料添加剂的使用按《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定执行。

6.3不得在饲料中添加镇静剂和激素类药物。

6.4使用抗生素添加剂按《饲料和饲料添加剂管理条例》执行休药期。

7疫病的防治

7.1育肥牛的防疫按NY5126的要求执行。

7.2育肥牛治疗所使用的兽药按NY5125的要求执行。

7.3育肥牛育肥后期使用药物时，应按NY5125的要求执行休药期。

8卫生消毒

8.1牛舍及牛舍环境使用的消毒剂应符号NY5126的要求执行。

8.2育肥场入口处应设置紫外线消毒通道，工作人员进入生产区净道和牛舍要更换工作服和工作鞋、经紫外线消毒。外来人员必须进入生产区时，应更换场区工作服和工作鞋，经紫外线消毒，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。

8.3对牛舍、饲槽和水槽进行定期清洗、消毒；避免细菌滋生。

8.4牛舍及牛舍周围环境要求按NY/T388的要求执行。

8.5定期进行带牛消毒。每批牛只调出后，应彻底清扫干净，用水冲洗，然后进行全面消毒。

9育肥牛的饲养管理

9.1不饲喂发霉和变质的饲草和饲料。日粮应满足肉牛各阶段生长发育的营养需要。

9.2按体重、性别、年龄、强弱进行分群饲养，观察牛群健康状态，发现问题及时处理。

9.3保持地面清洁，垫料应定期消毒和更换。保持饲槽、水槽及舍内用具洁净。

9.4对所有育肥牛进行编号。

9.5全天自由饮水，要求饮用水水质无污染，水质应符合NY5027要求。

9.6