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食品安全管理体系的食品存储与冷链;目录;食品存储与冷链概述;01;;;食品存储技术与方法;;;;;冷链技术与方法;冷链物流定义;;选择符合要求的食品供应商,对食品进行必要的预处理和包装,以确保其符合冷链物流的要求。;;食品存储与冷链在食品安全管理体系中应用;;;;食品存储与冷链挑战与对策;;;;总结与展望;近年来,食品存储技术得到了快速发展,包括气调包装、真空包装、低温冷藏等技术在延长食品保质期方面取得了显著成果。;;;THANKS
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