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西安交通大学网络教育学院论文

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论企业财务流程不规范操作管理

摘要

衣食住行为人们日常生活所需，餐饮业在现代生活不可缺失的一部份。随着人们经济的改善，人们对生活水平的要求也逐渐递增，既而对餐饮菜品的质量也有更好的需求。餐饮业为服务行业中一重要产业，而在我国很多餐饮企业为家族式管理，很容易造成职位与能力不匹配的人事安排，就会行成“人浮于事，越位行事”，因而会造就员工心里不满无法找到归属感，以至于会使员工在工作中自扫门前雪，两耳不闻窗外事。餐饮行业管理不规范，其行业中存在成本管控困难、原材料浪费严重、财务执行力差、前厅跑单和漏单等原因造成营业收入丢失，致使企业遭受不必要的损失。