一种碱性液化果胶酶的制备及其酶活检测方法.pdfVIP

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  • 2024-01-27 发布于四川
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一种碱性液化果胶酶的制备及其酶活检测方法.pdf

本发明涉及一种碱性液化果胶酶的制备及其酶活检测方法,具体提供了一种鉴定碱性果胶酶的种类的方法,该方法能够区分酶解产物是短链果胶还是小分子还原糖,从而能够直接计算出碱性糖化果胶酶的酶活和碱性液化果胶酶的酶活,进而能够将内切型果胶酶和外切型果胶酶加以区分,便于筛选出产内切型果胶酶(液化果胶酶)和外切型果胶酶(糖化果胶酶)的微生物。

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117448419A

(43)申请公布日2024.01.26

(21)申请号202311384888.9C12Q1/04(2006.01)

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