【高中生物】蛋白质是生命活动的主要承担者（第1课时）课件+高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第2章组成细胞的分子第4节蛋白质是生命活动的主要承担者第一课时蛋白质的功能与组成导入新课【问题·探讨】从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线:手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。讨论1.为什么这种缝合线可以被人体组织吸收?2.这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收?导入新课【问题·探讨】1.为什么这种缝合线可以被人体组织吸收?这种胶原蛋白被分解为可以被人体吸收的氨基酸。2.这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收?对你认识蛋白质的化学组成有什么启示?这种缝合线必须要被分解为小分子物质（氨基酸）才能被吸收，因此说明蛋白质是由小分子物质组成的。一、蛋白质的功能构成细胞以及生物体的重要物质——结构蛋白一、蛋白质的功能催化作用：细胞中的化学反应离不开酶的催化绝大多数酶都是蛋白质酶一、蛋白质的功能O2分子▲细胞膜上具有物质运输功能的载体蛋白运输作用：具有运输物质的功能，如血红蛋白运输氧。▲血红蛋白运输氧气一、蛋白质的功能免疫作用：如抗体，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。外来病原体入侵人体时，人体会产生免疫反应，此时产生的抗体为蛋白质。抗原和抗体一、蛋白质的功能糖尿病患者注射胰岛素胰腺胰岛调节作用：有些蛋白质起信息传递的作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素、胰高血糖素等激素。