土壤状况对北方小麦丰产的影响.docxVIP

随着我国农业的不断发展,如何提高北方小麦的品质和产量是摆在农民面前的一大难题。本文研究了土壤状况对北方小麦品质的影响,讨论了营养素对小麦品质的影响,以此更加了解北方小麦生长适合的土壤环境。同时根据研究结果提出对应的解决方案,为北方小麦生产提供理论参考。

一、北方小麦受土壤状况的影响

1、土壤性质对小麦的影响

据调查，土壤的性质和类型能够为小麦的生长种植有一定的影响。在调查产量相近的小麦种植区的过程中,棕壤带种植出的小麦中蛋白质含量最多的。通过对不同土壤类型的小麦蛋白质鉴定结果表明，小麦中的蛋白质含量随土壤变化而变化。此外,随着小麦土壤品质由黏性土向沙质土过渡中小麦籽粒的蛋白质含量普遍减少。土壤里面存在的有机物质含量直接影响小麦的生产品质：如果土壤中含有的有机质含量小于或等于1.3%时，小麦中蛋白质的含量会呈现明显的下降趋势，如果高于1.5%，则增长率会不断开始降低。因此,在这种情况下,有机肥料用于小麦的施肥需要更科学的数据进行参考。土壤质地影响籽粒品质，通过实验结果表明,小麦蛋白质含量在中壤和重壤的变化由10.4%提高到14.91%。然而，土壤的黏稠度也会对蛋白质造成影响,小麦加工中面筋、沉降值等加工品质指标的分析也表明,加工品质指标随土壤由砂向黏土的变化而增加。

2、土壤中氮元素对小麦的影响

在小麦颗粒的蛋白质结构中，氮元素是非常关键的一部分，所以小麦中蛋白质的含量和氮元素有很大