食品卫生安全工作计划完整版.docxVIP

食品卫生安全工作计划

一、工作目标

以“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，坚持以人为本，认真贯彻执行国家和地方有关食品卫生安全的法律法规，坚持预防为主，不断建立和完善食品安全监管机制，对食品生产经营活动全面实施监管，确保我镇食品卫生安全，保障人民群众身体健康和生命安全。

二、食品生产经营者是食品卫生安全的第一责任人

食品生产经营者必须取得食品生产经营许可证，严格遵守食品安全法律法规和食品安全标准，建立健全食品安全管理制度，提高自身卫生管理水平，确保食品卫生安全。

三、加强食品卫生安全监测

建立食品卫生安全监测制度，定期对食品进行抽样检测，及时发现和处置食品安全隐患。建立食品安全信息沟通和发布制度，及时发布食品安全监测信息，引导公众科学合理消费。

四、加强食品卫生安全宣传教育

加强食品卫生安全宣传教育工作，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。开展食品安全知识进农村、进社区、进学校、进企业等活动，普及食品安全知识。加强食品生产经营者的培训教育，提高其食品安全意识和操作水平。

五、建立健全食品卫生安全事故应急处理机制

建立食品卫生安全事故应急预案，完善事故报告制度和信息共享机制。加强食品卫生安全事故应急处置能力建设和应急演练工作，提高应对食品安全事故的能力。及时处置食品卫生安全事故，防止事故的扩大和蔓延。

六、加强与相关部门的密切配合

与农业、卫生、工商、质检等部门密切配合，共同维护食品卫生安全，形成全社会共同参与的良好局面。加强与相关部门的沟通和协作，共同研究解决食品卫生安全工作中的重大问题。

七、加强食品生产经营者的自律和监管

建立健全食品生产经营者自律和监管制度，引导食品生产经营者自觉遵守食品安全法律法规和食品安全标准，建立健全食品生产经营者信用档案，对食品生产经营者实行分类监管，提高监管效率。

八、建立健全食品卫生安全责任追究制度

建立健全食品卫生安全责任追究制度，对因工作不力、监管不到位等原因导致食品安全事故的，要依法追究相关责任人的责任。

九、加强食品卫生安全监管机构和队伍建设

加强食品卫生安全监管机构和队伍建设，提高监管人员的业务素质和执法水平。加强食品卫生安全监管设施和技术装备建设，提高监管能力。

十、加强食品卫生安全工作经费保障

将食品卫生安全工作经费纳入财政预算，保证食品卫生安全监管工作的正常开展。加强对食品卫生安全工作经费使用的管理和监督，确保经费的合理使用。

以上是食品卫生安全工作计划，旨在加强食品安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全。