绍兴高新区美家烤肉店建设项目环境影响登记表.docVIP

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建设项目环境影响登记表

（简本）

项目名称：绍兴高新区美家烤肉店建设项目

建设单位：绍兴高新区美家烤肉店

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、建设项目基本情况 1

二、生产工艺流程及污染源强分析 3

三、环境影响分析 5

四、污染防治措施及环保投资估算 8

五、环保审批原则符合性分析 10

六、环评总结论 12

附图：

一、项目地理位置图

二、项目平面布置图

三、项目地卫星地图

附件：

1、项目前期联合踏勘服务反馈单

2、个体工商户名称预先核准通知书

3、租赁合同

4、房产证明

5、物业公司同意本项目污水接入证明

6、世茂新城北区A1地块排污许可证

7、世茂新城北区A1地块环保验收意见

附表：

一、建设项目环境保护审批登记表

绍兴高新区美家烤肉店建设项目环境影响登记表

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一、建设项目基本情况

项目名称

绍兴高新区美家烤肉店建设项目

建设单位

绍兴高新区美家烤肉店

法人代表

史美丽

联系人

史美丽

通讯地址

绍兴市迪荡新城湖滨商业中心3幢119室

联系电话传真

邮政编码

312000

建设地点

绍兴市迪荡新城湖滨商业中心3幢119室

立项审批部门

批准文号

建设性质

新建改扩建技改

行业类别

及代码

正餐服务(H6210)

建筑面积

(平方米)

65.13

绿化面积

(平方米)

/

总投资

(万元)

40

其中:环保

投资(万元)

3.4

环保投资占

总投资比例

8.50%

评价经费

(万元)

预期投产日期

2014年10月

一、项目内容及规模：

⑴工程内容与规模

项目名称：绍兴高新区美家烤肉店建设项目。

项目性质：新建。

项目总投资：总投资40万元。

⑵平面布置

项目位于绍兴市迪荡新城湖滨商业中心3幢119室，租赁面积为65.13平方米。项目共一层，大门位于南面的步行街上。共设有5张桌子（6人桌3张，4人桌2张），26个座位。

项目地东面为通道，隔通道为茶马遗风藏式秘汁烤炖鱼店；南面为步行道路及河道；西面为桐乡煲特色店；北面为闲置的商铺。

⑶工作人员：本项目共需员工3人，营业时间10：00-20：00，年营业时间365天。

⑷空调设备：项目采用湖滨商业中心3幢的的中央空调，中央空调外机位于四层屋顶中部(目前已存在)。

⑸烤炉：项目设有五个烤炉，每张桌子1个，为小型规模标准。所用燃料以无烟碳为主，电为辅。

⑹给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目厨房废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起排入绍兴世茂新世纪置业有限公司的排水系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理；地面雨水与屋面雨水经收集汇合后排入市政雨水管网。

1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

本项目租赁绍兴市迪荡新城湖滨商业中心3幢119室的闲置商业用房，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。

二、生产工艺流程及污染源强分析

2.1项目生产工艺

⑴工艺流程图

水噪声废气、噪声噪声噪声

生料洗涤切块烤就餐碗盘筷洗涤

废水、废渣无烟碳残渣外运废水

⑵工艺说明

项目外购生料后，先进行洗涤、切块，再将切块后的生料送上餐桌，由客人自行进行烤，待就餐完成后，工作人员将碗盘筷洗涤即可。

2.2营运期污染源强分析

⑴废水

该项目产生的废水主要是餐饮废水和生活污水两部分。

①生活污水排放量按用水量的85%统计；

②餐饮废水：根据《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)的规定，餐饮业用水定额为每顾客每次50L。项目只提供中餐和晚餐，因此日就餐人数按26×2=52人次，年营业时间按365天计，用水量为2.60t/d(949.0t/a)，则产生餐饮废水量为2.21t/d(806.65t/a)。

③员工生活废水：项目需员工3人，用水量按100L/d，每年按365日计。则员工用水量为0.3t/d（109.5t/a），废水量为0.26t/d（93.08t/a）。

综上所述，整个项目废水产生情况见表2-1。

表2-1项目的废水产生情况

序号

用水对象

定额

（L/人d）

座位

（人数）

排污系数

废水量

t/d

t/a

1

餐饮部分

50L

26×2