生物化学-四川农业大学-中国大学MOOC慕课答案.pdfVIP

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生物化学-四川农业大学-中国大学MOOC慕课答案

第一章单元作业

第一章单元测验

1、单选题：下列蛋白质氨基酸组分中，哪一种氨基酸在280nm具有最大的光吸收

选项：

A、色氨酸

B、酪氨酸

C、苯丙氨酸

D、组氨酸

参考：【色氨酸】

2、单选题：破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是

选项：

A、亮氨酸

B、丙氨酸

C、脯氨酸

D、谷氨酸

参考：【脯氨酸】

3、单选题：下列关于结构域的论述，正确的是

选项：

A、结构域不具备特定的生物学功能

B、结构域一般由α–螺旋肽段组成

C、结构域一般由β–折叠肽段组成

D、结构域是介于二级结构和三级结构之

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