项目一煮饺子（课件） 五年级劳动下册 （人教版）.pptxVIP

劳动技能第一章生活自理爱劳动劳动项目一：煮饺子01.了解饺子的起源02.认识煮饺子的工具03.煮饺子的步骤PART01饺子的起源01.饺子的起源中国医学家张仲景发明了饺子，最初是为了治疗冻伤而制作的，后来成为冬至的传统食品。PART02了解煮饺子的工具02.煮饺子工具及食材煮饺子工具锅、漏勺、盘子、碗食材包好的饺子、盐PART03煮饺子步骤03.制作步骤①②往锅中加入适量的水烧水的过程中，加入一小勺盐03.制作步骤③④水烧开后，把饺子沿着锅的边缘轻轻放入锅里。用漏勺的背面，贴着锅底朝一个方向轻轻搅动，防止饺子粘锅。03.制作步骤⑤⑥往锅中加入适量的水烧水的过程中，加入一小勺盐03.制作步骤⑦⑧继续煮，直到锅里的水沸腾。往锅里加入一碗凉水，继续煮03.制作步骤⑨⑩继续煮，直到锅里的水再沸腾再往锅里加入一碗凉水，继续煮03.制作步骤⒓⒒继续煮，直到锅里的水再沸腾。第三次往锅里加入一碗凉水，继续煮03.制作步骤⒕⒔继续煮，直到锅里的水再沸腾。关火盛盘03.制作步骤谈一谈：在煮饺子过程中，你遇到了什么问题或麻烦？想一想，你是如何解决的？劳动评价量表评价内容自我评价同学互评家长评价了解煮饺子的方法独立煮饺子提高厨房劳动的安全意识体会自己照顾自己的快乐作业超市1.自己动手煮饺子，拍照片上传。2.完成评价量表。