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本申请属于食品加工技术领域,尤其涉及一种竖直切皮机构,包括第一伺服电机,所述第一伺服电机连接有升降导向杆,所述升降导向杆的底部连接有切刀组件,所述切刀组件通过吸力将面皮吸附到下一工位。能够将面皮直接从切皮工位水平移动到接皮工位,而非传动方法的将面皮竖直向下捅入下一工位,这样使得整机的扩展性更好,并且当加工的面皮水份含量较大时,面皮不易出现粘连或者面皮被拉长和拉薄的问题。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN109303087A
(43)申请公布日
2019.02.05
(21)申请号20171
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