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学校食堂餐厨废弃物处置管理制度.docVIP

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  • 2024-02-05 发布于四川
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学校食堂餐厨废弃物处置管理制度.doc

    ***学校食堂

    餐厨废弃物处置管理制度

    为加强食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品平安隐患，保障全体师生的用餐平安，特制定食堂餐厨废弃物处置管理制度：

    一、食堂管理人员要自觉遵守《食品平安法》及有关法律法规，仔细履行食品平安干脆责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。

    二、食堂必需按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物干脆排入下水道、其他生活垃圾收集设施。

    三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生

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