从食物采集到食物生产课件高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活.pptx

一、农业的产生及发展阅读教材P2，总结人类早期生产生活的特点1、生产方式：2、生活状态：3、生产工具：4、社会地位：以采集渔猎为主迁徙生活主要生产工具是石、木、骨学会使用火女性的地位较高

一、农业的产生及发展时间：大约一万年前主要地区：西亚、东亚、中南美洲1、农业的出现影响：①人类经济和社会生活的第一次革命②人类从食物采集者变成生产者，不再纯粹依赖自然资源③增加了比较稳定的食物供应④改善了人类的生存条件，加速了人口增长⑤促进了生活方式、生产方式变化，定居为聚落，手工业出现，艺术产生⑥推动了科学技术的发展

一、农业的产生及发展渔猎采集农业手工业分工出现农耕畜牧早期城市剩余产品出现资源土地的抢夺阶级产生私有制出现定居生活部落战争阶级矛盾国家形成文明记事管理出现文字

一、农业的产生及发展时间：大约一万年前主要地区：西亚、东亚、中南美洲1、农业的出现影响：①人类经济和社会生活的第一次革命②人类从食物采集者变成生产者，不再纯粹依赖自然资源③增加了比较稳定的食物供应④改善了人类的生存条件，加速了人口增长⑤促进了生活方式、生产方式变化，定居为聚落，手工业出现，艺术产生⑥推动了科学技术的发展⑦生产关系变化，私有制、阶级国家出现

二、不同地区的生产生活1、西亚与北非分类两河流域——古巴比伦尼罗河流域——古埃及农耕畜牧土地占有/租赁种植大麦和小麦饲养山羊、绵羊、牛王室和神庙拥有土地；政府官员、贵族、商人拥有土地、合伙经营出租土地思考：请结合教材，梳理两大农耕文明区域的相关信息。《汉谟拉比法典》规定土地、果园等都可以作为租赁对象王室和神庙占有土地形成了以尼罗河为中心的农业体系

一、农业的产生及发展北方：粟麦农业区南方：稻作农业区2、东亚（古中国为典型）①粟原产黄河中上游，水稻原产长江将中下游②中国河姆渡人养猪和狗③商周，君主掌握土地，农夫集体耕作④战国后，铁犁牛耕提高了农业生产率；农业和家庭手工业相结合；秦以后，重农抑商。⑤商周，君主掌握土地，农夫集体耕作⑥重视水利工程。秦修都江堰，西汉龙首渠

一、农业的产生及发展古代中国农业经济的基本特点：①个体经营，精耕细作（生产规模）②男耕女织，自给自足（生产目的）③种植为主，饲养为辅（农业结构）

《吕氏春秋·任地》载:“五耕五耨(锄草)，必审以尽，其深殖之度，阴土(滋润的土填)必得，大草不生，又无螟蜮(害虫)”这说明中国古代农业的特点是A.精耕细作B.男耕女织C.铁犁牛耕D.土地私有A《齐民要术》卷一《耕田》对耕糖技术有详细要求。首先，要求“犁廉耕细”，即要求所耕型条不能太宽，宽了就耕不深，耕不细。其次，要求根据墒情《土壤湿度情况》确定耕作时间。再次，耕地的深度，要求因时而定。材料反映中国古代农业A.因时耕作，集体劳动B.分工细致，技术先进，C.重视农时，精耕细作D.男耕女织，自给自足1、生产技术的提高C

据考古发现统计，至今已发现的东汉牛耕图遗迹有60多处，分布于许多地区，北到辽宁、内蒙古，西到新疆、甘肃，南到四川、贵州、广东、福建，东到山东、江苏等地。这说明当时A.男耕女织的小农经济已经成熟B.精耕细作的农耕经济逐渐推广C.各地的经济发展水平基本持平D.豪强地主兼并土地得到了抑制精耕细作王安石在变法期间大力推行淤田法，即利用决水的办法，把河水中挟带的肥沃的淤泥，漫浸到田地里，使不毛之地成为沃壤。对此，作为变法反对派的苏辙也承认，黄河所淤“宿麦之利，比之他田，其收十倍”。据此可知，淤田法A.弥合统治阶层的内部分歧B.加重百姓的劳役负担C.传承精耕细作的农业特色D.推动经济重心的南移BC2、生产工具的改进

一、农业的产生及发展3.欧洲分类古希腊古罗马农作物农业概况土地占有生产形态思考3：请结合教材梳理两大农耕文明的相关信息大麦、小麦从西亚传入谷物生产为主谷物与蔬菜轮作（肥沃）；建果园种植葡萄橄榄并加工业（地力差）同时种植橄榄、葡萄公民拥有土地很长时期内实行土地国有奴隶劳动现象普遍（斯巴达）家庭为单位生产；征服扩张，贵族或富人获得土地，小农逐渐破产

一、农业的产生及发展4.美洲（阿兹特克）土地归公社所有，分给各个家族共同耕种。此外，还有专门供养祭司和军事首领的土地以及供军需用的军用地。这些土地用公社成员和奴隶来耕作。奴隶主要由战俘和债务奴隶构成，贵族和祭司一般都占有奴隶，用以从事耕作和建筑等劳动。奴隶也是买卖的对象。——吴于廑、齐世荣《世界史·古代史》（上卷）思考4：请结合教材和材料梳理美洲阿兹特克文明的相关信息。分类美洲——阿兹特克农作物及动物土地占有玉米、甘薯、马铃薯、骆马贵族私有土地；村社公有土地，每个家庭终身使用的份地

课堂小结西亚北非东亚欧洲美洲农作物家畜世界主要文明发源地