附件5《红棕榈油中胡萝卜素的检测》团体标准征求意见稿.pdf

ICS67.200.10

X14

团体标准

P/CIQA106-2022

红棕榈油中胡萝卜素的测定

Determinationofcaroteneinredpalmoil

（征求意见稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

中国出入境检验检疫协会发布

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P/CIQA106-2022

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由中国出入境检验检疫协会检验鉴定标准化技术委员会（CIQA/TC12）提出并归口。

本文件起草单位：中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司、河南工业大学、大马棕榈油技术

研发（上海）有限公司。

本文件主要起草人：张丽、王艳莉、何丽君、苗纪芳、孙武勇、宗珊盈、高莉、牛跃庭、吕海鹏、

YoongJunHao、张雪珂、孙亚明、谷克仁。

本文件知识产权归中国出入境检验检疫协会所有。任何单位或个人未经许可，不得以营利为目的，

印制、出版、翻译、转发或复制全文或部分文字。

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P/CIQA106-2022

红棕榈油中胡萝卜素的测定

1范围

本文件规定了红棕榈油中全反式α-胡萝卜素、全反式β-胡萝卜素、13-顺式-β-胡萝卜素、9-顺式-β-

胡萝卜素的分离及含量测定的高效液相色谱法。

本标准适用于红棕榈油中胡萝卜素的分离测定，其他食品可参考执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

试样中的胡萝卜素经皂化释放为游离态，用石油醚萃取，浓缩后用二氯甲烷定容，采用高疏水性的

C30反相色谱柱分离全反式α-胡萝卜素、全反式-β-胡萝卜素、13-顺式-β-胡萝卜素、9-顺式-β-胡萝卜素，

外标法定量。

5试剂和材料

除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。

5.1试剂

5.1.1氢氧化钾（KOH）。

5.1.2无水硫酸钠(NaSO)。

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5.1.3抗坏血酸(CHO)。

686

5.1.4石油醚（沸程：30℃-60℃）。

5.1.5甲醇(CHO)：色谱纯。

4

5.1.6乙腈(CHN)：色谱纯。

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5.1.7二氯甲烷：色谱纯。

5.1.8无水乙醇(CHO)：优级纯。

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