蛋白质的合成与运输1.ppt

**思考回答：1、氨基酸是怎样形成肽链的？2、蛋白质合成的场所是什么？有何特点？3、肽链是否就是蛋白质的结构？蛋白质的合成与运输一、蛋白质的合成1、场所：核糖体[1]分布[2]大小[3]成分原核细胞、真核细胞、线粒体、叶绿体直径约25纳米核糖核酸（RNA）蛋白质[4]结构[5]特点大亚基小亚基不进行蛋白质合成时，大小亚基单独存在；在蛋白质合成过程中，大小亚基结合在一起，共同完成蛋白质合成。2、概念蛋白质合成：是将许多氨基酸缩合成多肽链并进行加工的复杂过程，是由多种细胞结构协同完成的。探究活动豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解3分钟17分钟117分钟黑点表示分泌蛋白，红点表示被标记的分泌蛋白同位素示踪法的原理及主要用途：同位素是同一元素中质子数相同、中子数不同的各种原子，它们的原子序数相同，在元素周期表中占同一位置，如氢有氕（1H）氘（2H）氚（3H）三种同位素。利用有些同位素具有放射性的特点，可以通过检测其放射性在不同细胞结构中出现的先后顺序来确定某元素的转移途径或参与某过程的细胞结构，这就是同位素示踪法什么是分泌蛋白？分泌蛋白是指酶、抗体、部分激素等在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。1、分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？核糖体2、内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？内质网对新生肽链进行修饰和运输。高尔基体将肽链进一步加工并包装成为成熟的蛋白质，然后分泌到细胞外。讨论→内质网→高尔基体→细胞膜二、蛋白质修饰和加工1、原因2、场所内质网、高尔基体和细胞质基质3、修饰概念目的主要是指为新生肽链添加上糖链、甲基或羟基并对其剪切和折叠等过程对维持和调节蛋白质的活性，进而成为有功能的蛋白质有重要意义。4、加工蛋白原（成熟之前无活性）加工蛋白质（成熟之后有活性）胰岛素原胰岛素例：细胞膜蛋白上的糖链细胞膜亚显微结构小结多肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白核糖体内质网高尔基体细胞膜小泡小泡氨基酸脱水缩合成肽对肽链初步修饰加工进一步修饰加工分泌到细胞外分泌蛋白的形成过程说明：在蛋白质合成、加工及运输过程中均由线粒体供能*