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《化妆与洗涤用品生产技术》课程标准

一、课程定位

《化妆与洗涤用品生产技术》课程是高职精细化工技术专业的主要专业课程之一。

本课程的任务是通过学习表面活性剂、香料香精和香水、肥皂与香皂、合成洗涤剂、化妆品、口腔卫生用品等日用化学品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，并通过各类日用化学品的配制与项目实训，使学生具有日用化学品配制的基本理论知识，开发新产品配方初级能力和熟练的配制操作技能，适合化妆及洗涤生产企业、检验等部门，能从事化妆品及洗涤用品开发、配制、生产的高等技术技能人才。

二、课程目标

通过《化妆与洗涤用品生产技术》课程的学习，使学生具备化妆品及洗涤用品生产的基本知识，为学习和掌握专业知识和职业技能打下基础。

通过对化妆与洗涤用品生产技术的学习，拉近抽象的乳化、合成等方面理论与真实材料和产品之间的距离，对制造业获得真实的感受。让学生掌握和熟悉现代化妆与洗涤用品企业的产品制造设备、生产工艺及技术管理等方面的知识，为学生将来从事化妆与洗涤用品企业生产技术和生产管理工作打下良好的技术基础。

1、知识目标

掌握主要化妆与洗涤用品配方原理、生产工艺；

了解化妆与洗涤用品生产工艺的现状和发展方向，为将来从事化妆与洗涤用品生产打下坚实的基础；

学会化妆与洗涤用品生产各工序生产原理、工艺流程；了解简单的生产操作；

学会化妆与洗涤用品生产中主要设备的使用；

学会化妆与洗涤用品生产中异常情况及其处理；

学会化妆与洗涤用品生产的安全知识和防护；

学会与本课程相关的化工单元操作。

2、能力目标

能正确地确定生产的工艺技术条件；

具有解决生产过程中一般工艺技术问题的能力；

具有开发新产品配方的能力，能胜任化妆与洗涤用品企业技术员和工程师配方岗位；

能较快熟悉和适应化妆与洗涤用品工业的生产操作；

能分析影响化妆与洗涤用品质量的因素、能解决生产中出现的问题；

能进行常见化妆与洗涤用品生产现场管理；

能熟练掌握常见的化工单元操作。

3、素质目标

与人交流能力：能从容交谈、发言、讨论、演讲、报告和书面表达；

与人合作能力：自信、守信、尊重、宽容、公正、公平、担责、坦诚；

解决问题能力：应用所学知识分析问题和解决生产中出现的问题。

三、课程设计

1、设计思想

教学内容框架

本课程采用任务驱动模式进行教学。共分5个项目，每个项目下有1—3个学习与工作任务。

总体设计思路

本书主要介绍化妆与洗涤用品的生产技术，涉及相关的工艺原理、基础知识、生产设备和生产操作规程。

70个学时中包括34个训练学时，安排学生在四川化工职业技术学院精细化工院级重点实验室中进行项目实训。另外36个学时在多媒体教室上课，针对课程的能力目标，以布置任务的方式对学生进行训练。课程70个学时分别分配在5个项目中，每个项目以任务来完成该项目的目标。

课程开发和学习情境设计，整个学习领域由以下情境（课程单元）组成：

学习情境1

学习情境2

学习情境3

学习情境4

学习情境5

餐具洗涤剂的配制

洗衣液的制备

透明皂的制备

雪花膏的生产

花露水的配制

2、课时分配

本课程课时为70课时，其中理论教学36课时，实践教学34课时。

序号

课程单元

学习任务及教学要求

参考

学时

学习任务

教学要求

理论教学

实践教学

1

洗洁精的配制

任务一洗涤剂的复配研究及其规律

1.了解洗洁精的发展状况；掌握洗洁精的去污原理；了解常用的表面活性剂种类；

2.洗洁精的复配研究及其规律：电解质和表面活性剂的复配；极性有机物和表面活性剂的复配

3.熟知各类表面活性剂的性质及应用条件

4

任务二洗洁精的配方组成

1、掌握洗洁精的基本组成及作用

2、比较手洗和机洗洗洁精配方差异

4

任务三手洗洗洁精的配制和检测

1、掌握手洗洗洁精配制的方法和操作

2、正确测定产品粘度，透明度，起泡力PH等

8

2

洗衣液的配制

任务一认识衣物的基本类型和污垢的主要成分

1、常见衣物的纤维组成，性质

2、衣物污垢的主要成分

4

任务二洗衣液的配方参考、设计

1、查阅资料，初拟配方

2、了解配方组份的性质、注意事项

4

任务三轻垢型洗衣液的配制

1、掌握轻垢型洗衣液与重垢洗衣液的配方差异

2、正确配制轻垢洗衣液

3、正确测定产品粘度，透明度，起泡力PH等

8

3

透明皂的配制

任务一透明皂的配方认识

1.认识透明皂的结构

2.双亲性分子的制备思路

3.促进非均相反应的措施

4

任务二肥皂的花色品种及常见的质量问题

1、查资料列举肥皂的花色品种

2、列举肥皂使用过程中存在的问题

4

任务三；透明皂的配方及生产

1、了解肥皂皂化法：皂化、盐析、碱析、整理；

2、认识各种制皂用油脂的性质；脱胶－脱酸－脱色－脱臭－氢化

3、连续皂化法：皂化、洗涤、整理；

4、干燥、搅拌、研磨、真空压条及切块、打印、包装整个过程

8

4

雪花膏的制