营养和饮食护理培训.pptxVIP

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2024-02-08 发布于北京
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营养和饮食护理培训汇报人：汇报时间：营养学基础知识饮食护理的重要性健康饮食习惯的培养常见疾病的饮食护理营养补充品的合理使用实践操作与案例分析01营养学基础知识营养学定义营养学研究食物中的营养成分及其在人体内的消化、吸收、代谢和利用的学科。营养学的主要任务提供人体所需的能量和各种营养素，维持人体正常生理功能，预防营养缺乏和过剩引起的疾病。人体所需营养素脂肪维生素提供能量，维持细胞正常功能。参与体内代谢反应，维持生理功能。碳水化合物蛋白质矿物质提供能量，维持正常生理功能。构成身体组织，维持生理功能。构成骨骼、牙齿等组织，维持生理功能。营养素的功能维生素脂肪是重要的能源物质，提供大量能量，同时维持体