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《客舱安全管理与应急处置》课程标准
【课程名称】客舱安全管理与应急处置 【课程编码】
【课程类别】专业必修课 【适用专业】空乘服务
【授课单位】 【总学时】24
【教材】《客舱安全管理与应急处置》，宫宇、李剑，航空工业出版社,2022年
【编写执笔人】 【编写日期】
一、课程定位和课程设计
（一）课程性质与任务
1．课程性质
根据教育部《高等职业学校空中乘务专业教学标准》和学校空乘专业人才培养方案整体要求，空中乘务专业主要培养客舱旅客服务、客舱安全管理、机场贵宾服务的专业核心能力，《客舱安全管理与应急处置》课程是在《民航基础知识》和《客舱设备与服务》等课程基础上，开展的一门理论与实践相结合的专业必修课程，是本专业核心课程。
2．课程任务
本课程的主要任务是通过有针对性的航空安全知识与机上紧急事件处置的学习，让学生掌握乘务员安全职责、应急设备的操作方法和紧急事件处置程序，提升学生客舱安全管理能力，培养学生对客舱紧急事件的反应能力、指挥能力和处理能力，提升民航安全意识和乘务员职业素养。
（二）课程设计思路
《客舱安全管理与应急处置》课程的总体设计思路：打破以理论知识传授为主要特征的传统教学模式，从“工作任务与职业能力”出发，设定职业能力培养目标，全面提升和优化学生的知识结构，提升学生综合素养。
本课程强调客舱乘务员的安全职责，对空中乘务专业学生应急处置能力的提升与航空安全意识的培养，进而促进空乘专业学生对职业岗位的全面认识，提升空中服务与应急的基本技能。模块和项目中注重融合空中乘务职业资格证书对知识、技能和素质的相关要求。
二、课程目标
（一）知识目标
（1）了解机组职责和管理规定；
（2）了解机组资源管理的概念和目标；
（3）了解客舱设备操作流程；
（4）掌握客舱服务管理规范；
（5）掌握客舱物品管理规范；
（6）了解特殊旅客服务特点；
（7）认识各类型的应急设备；
（8）掌握应急设备的使用方法；
（9）认识各类客舱应急事故；
（10）了解客舱应急处置原则；
（11）掌握客舱应急处置方法；
（12）熟悉应急迫降基本流程；
（13）掌握应急撤离处置程序；
（14）掌握野外求生基本方法。
（二）技能目标
（1）能熟练进行客舱安全检查；
（2）能运用技巧与机组成员沟通；
（3）能提高机组成员应急决策力；
（4）能熟练使用客舱设备；
（5）能熟练完成客舱服务工作；
（6）能辨别处置危险物品；
（7）能运用知识进行客舱旅客服务管理；
（8）能熟练使用应急设备解决客舱事故；
（9）能运用所学知识进行客舱应急处置；
（10）能熟练使用客舱应急设备；
（11）能指挥旅客快速安全地撤离客机；
（12）能运用野外求生知识在不同环境下生存。
（三）素质目标
（1）培养爱岗敬业、吃苦耐劳的品质和不计得失、乐于奉献的精神；
（2）增强严守法规意识，培养敬畏规章的职业操守；
（3）增强法治意识和安全责任意识，自觉强化责任担当；
（4）培养爱岗敬业、尊老爱幼的品质，培育“顾客至上”的服务理念；
（5）培养精湛的专业技能和严谨的工作作风；
（6）培养集体荣誉感和团队协作精神，提升灵活应变能力；
（7）增强法治意识和安全责任意识，严守相关法律法规；
（8）树立国家安全意识，培养职业使命感和社会责任感；
（9）增强安全责任意识，培养敬畏规章的职业操守；
（10）培养科学严谨、认真负责的工作作风，提升职业素养；
（11）提升忠诚担当的政治品格，增强法治意识和安全责任意识；
（12）提升忠诚担当的政治品格，培养敬畏生命的职业操守；
（13）增强法治意识和安全责任意识，自觉强化责任担当；
（14）学会遇事冷静，培养灵活应变的能力。
三、课程内容与教学要求
本课程分为5个项目，主要内容包括机组和机组资源管理、客舱安全管理、客舱应急设备、客舱应急处置、应急迫降与求生。具体教学要求和课时分配如表1所示。
表1《客舱安全管理与应急处置》课程要求及课时分配表
序号
课程名称
教学内容
教学目标
课时分配
1
项目一
机组和机组资源管理
任务一机组管理
任务二机组资源管理
（1）了解机组职责和管理规定
（2）了解机组资源管理的概念和目标
（3）能熟练进行客舱安全检查
（4）能运用技巧与机组成员沟通
（5）能提高机组成员应急决策力
4
2
项目二
客舱安全管理
任务一客舱设备管理
任务二客舱服务管理
任务三客舱行李管理
任务四旅客管理
（1）了解客舱设备操作流程
（2）掌握客舱服务管理规范
（3）掌握客舱物品管理规范
（4）了解特殊旅客服务特点
（5）能熟练使用客舱设备
（6）能熟练完成客舱服务工作
（7）能辨别处置危险物品
（8）能运用知识进行客舱旅客服务管理
6
3
项目三
客舱应急设备
任务一认识撤离设备
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