GH∕T 1358-2021 李 等级规格 GH∕T 1358-2021 李 等级规格.pdf

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CCSB31

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中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1358-2021

李等级规格

Gradesandspecificationsofplums

2021-12-24发布2022-03-01实施

中华全国供销合作总社发布

GH/T1358-2021

前言

本文件按照GB/T1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由中华全国供销合作总社提出。

本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会CSAC/C5T01/SC1)归口。

本文件起草单位g中华全国供销合作总社济南果研究所、浙江大学、浙江科技学院。

本文件主要起草人z郁网庆、杨相政、魏雯雯、吴迪、李继兰、贾连文、罗自生、王达、连欢、班

兆军、任紫烟。

I

GH/T1358-2021

李等级规格

1范围

本文件规定了李等级、规格要求、检验方法、检验规则、包装与标识、贮藏和运输。

本文件适用于鲜食李的等级规格划分。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的寻｜用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单〉适用于本

文件。

GB/T26901李贮藏技术规程

GB/T32950鲜活农产品标签标识

GB/T34343农产品物流包装容器通用技术要求

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4要求

在1基本要求

根据每个等级的规定和容许度，各等级李应符合以下基本要求z

a)发育正常、完整良好、无异味。

b)具有本品种成熟时特有的色、香、味。

c)新鲜、拮净，无机械伤、腐烂、药害、病害和虫害。

d)无非正常外来水分，温度变化造成的轻微凝结水除外。

e）保留果柄和保持果粉（适用时）。

4冒2等级

在符合基本要求的前提下，李果实分为特级、一级和二级三个等级，各等级要求应符合表1的规

定。李主要品种最低可溶性固形物含量见附录A.

表1李等级

等级特级一级｜二级

果形端正比较端正｜可有缺陷，但不可畸形