作业2： 客房预订答案.pdfVIP

作业2客房预订

一、单选题

1、PackagePlanRate是指【D】

A.团队价B.折扣价

C.家庭租用价D.小包价

2、在预订单中，“reservation”指的是【C】

A.备注B.价目表

C.预订D.协议单位

3、按照国际惯例，饭店对于团队用房实行优惠，按人数计算，即在付费成员达到一定人数

后，免费提供一张床位，即【B】

A.二十免一B.十六免一

C.十五免一D.十人免一

4.饭店标出的客房价格若是只计房租而不含餐费，这种计价方式是【A】

A.欧式计价B.百慕大计价

C.美式计价D.欧陆式计价

5、根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在【D】

A.20%－30%B.10%－20%

C.5%－10%D.5%－15%

6、按照国际惯例，饭店对于预订客人的取消预订时限“”即截房时间“”一般是指【B】

A.抵店日当天下午二时B.抵店日当天下午六时

C.第二天中午十二时D.第二天下午六时

7、“On-waitingList”是指【D】

A.临时性预订B.确认性预订

C.保证性预订D.候补客人名单

二、多选题

1、决定是否受理一项订房要求，需要考虑的主要因素有【ABCE】

A.客人需要的客房数量B.客人所需的客房类型

C.客人预计住店天数D.客人的身份特点

E.客人预期抵店日期

2、进行订房核对工作一般分以下哪几次进行【ACE】

A.客人到店前的一个月B.客人到店前的半个月

C.客人到店前的一周D.客人到店前的三天

E.客人到店前的一天

3、目前全球饭店客房的主要网络预订系统有【BDE】

A.电话预订系统B.专业组织预订系统

C.传真预订系统D.中央预订系统

E．专有预订系统

三、判断题

1、客人取消订房，预订员只需将原来的预订单撕毁即可。【F】

2、客人变更订房后，预订员应将变更的订房情况及相关安排尽快通知饭店有关部门【T】

3、“Cut-offDate”是指截房时间“”。【T】

4、当前，书信、电报还是客房预订的主要形式。【F】

5、订立合同一般是属于确认性预订。【F】

6、全球网络分销系统又称GDS系统。【T】

7、一般说来，网络订房的成本较低。【T】

四、简答题

1、客房价格针对不同客人或不同时间，饭店的房价会有所不同。请列举饭店中的房价类型。

标准价(RackRate)团队价(GroupRate)小包价(PackagePlanRate)

折扣价(Discoun