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金霉素生产菌种的选育及发酵工艺优化研究的中期报告
本研究旨在寻找高效的金霉素生产菌种并优化其发酵工艺,提高金霉素生产效率。
1.菌株的筛选
从自然环境中分离出多株产生金霉素的细菌,并通过对它们进行筛选,最终选择出一株较为优良的菌株。该菌株的分离培养基组成如下:
葡萄糖10g
恩格尔曼培养基15g
海藻酸钠4g
琼脂20g
蒸馏水1000mL
通过对菌株产生的金霉素进行定量检测,筛选出了产量较高的菌株。
2.培养条件的优化
通过对菌株的生长特性进行研究,确定出最适宜该菌株生长的温度、培养基pH值、营养成分等要素,并对其进行优化。结果显示,在温度为28℃、pH值为7.2、培养基中添加0.4%酪蛋白胨时,金霉素的产量最高。
3.发酵工艺的优化
通过改变发酵时间和速率、不同的氧化还原电位等方法,对金霉素的生产进行了优化。结果表明,在培养基中加入0.2%左右的甘氨酸,并控制培养温度为25-28℃,在7天左右,金霉素的产量达到最高峰。
4.结论
在本研究中,成功筛选出一株高产金霉素的优良菌株,并通过对其培养条件和发酵工艺的优化,使其生产金霉素的效率得到了显著提高。未来的研究将进一步探索金霉素生产的机理,并通过基因工程等方法,进一步提高其生产效率。
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