绿叶中色素的提取和分离 公开课.docVIP

实验:叶绿体中色素的提取和分离

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一、实验目的

初步掌握提取和分离叶绿体中色素的方法；探索叶绿体中有几种色素。

实验原理

(1)提取：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂①__________中。

(2)分离：各种色素在层析液中的②__________不同，③__________高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。

因而色素就会随着④__________在⑤__________上的扩散而分离开。

实验步骤

实验过程

思考

提

取

色

素

取材：称取5g绿叶

研磨：剪碎叶片，加少许SiO2、CaCO3，再加入10mL无水乙醇，迅速充分的研磨

过滤：漏斗基部放一块尼龙布，将研磨液迅速倒入玻璃漏斗

收集：用试管收集色素滤液，及时用棉塞将试管口塞严

1.加入SiO2的作用是

CaCO3的作用是

2.为什么要用棉塞将试管口塞严？

分

离

色

素

制滤纸条

剪滤纸条：将滤纸条的一端剪去两角

铅笔画线：距剪角一端1cm处用铅笔画线画一条细的横线

若滤纸条的一端不剪去两角，则实验结果如何？

滤液划线

用毛细吸管吸少量滤液

画线：沿铅笔线划一条细线（注意：划线要“细、直、齐”）

待干燥后，重复划2-3次

划滤液细线时，为什么要“细、直、齐”？

纸上层析

向烧杯中倒入3ml层析液

（以层析液不没及滤液细线为准）

将滤纸条尖端朝下略微斜靠烧杯内壁，

轻轻插入层析液中，用培养皿盖盖上烧杯

（注意：层析液不能没及滤液线）

为什么不能让滤液细线触及层析液？为什么要用培养皿盖盖上烧杯？

实验结果

在滤纸条上画出色素带，并在每条色素带旁边标明颜色（注意每条色素带的宽窄比例）

五、讨论

滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？宽窄如何？这说明了什么？

注意：

材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶片。如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。

画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥衙再进行，重复2-3次。

层析时不要让滤液细线触及层析液。

注意事项

因丙酮和层析液都是易挥发且有一定毒性的有机溶剂，所以研磨要快，收集的滤液要用棉塞塞住，层析时要加盖，尽量减少有机溶剂的挥发。

二氧化硅，目的是为了研磨充分，有利于色素的提取；加少许碳酸钙的目的是为了防止研磨过程中，叶绿体中的色素受到破坏。

分离色素时，一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液，这是因为色素易溶解在层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果。