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县食用菌进展规划

食用菌产业经过多年的进展，目前我县食用菌种植面积达298亩，已形成肯定规模，产生了显

著的经济效益、社会效益和生态效益，食用菌产业化进入了一个的进展阶段。如何在今后使我县

食用菌生产更加适应市场经济的进展需要，整体提高农业生产的质量效益，使农民生活实现小

康，已成为我县农村经济能否保持持续、快速、安康进展的重要方面。为了提高我县食用菌产

品的质量安全水平和市场竞争力，壮大食用菌产业，把食用菌产业进展切实转到以提高质量和

效益为中心的轨道上来。增加农民收入，壮大农村经济，开拓的增长点，进一步把食用菌这

一特色产业做大、做强；使其成为继中药材、洋芋、畜牧产业之后的又一富县富民的支柱产业

，特制定本规划。

一、县食用菌产业进呈现状

〔一〕县食用菌产业根本状况

自1999年以来，全县紧扣国家西部大开发和农业构造战略调整的进展机遇，充分利用县内

适宜食用菌生长的气候条件，依据县委、县政府提出的把食用菌产业开发作为调整农业构造，改

造传统农业，培育旱作高效优势特色产业重要举措的部署，以建设农业高科技示范园区为契机，

乐观扶持培育食用菌生产龙头，进展建立以设施农业为目标的技术生产基地，引导和带动农民

扩大规模种植，逐步形成了相应的产业开发链条。全县食用菌产业已初具规模，呈现出良好

的进展势头。2002年，年生产食用菌菌袋144万袋、菌种6万瓶。其中，生产白灵菇菌袋

20万袋、菌种3万瓶。品种文章版权归文秘114网作者全部!也由单一的以平菇为主的低档菇

进展到白灵菇、鸡腿菇、双孢菇等十多个品种。全县城食用菌种植户己进展到300户，修建高效

节能日光温室(包括半地下室菌棚)115座，种植面积已达289亩，生产各类菌棒186万袋，生

产各类鲜菇305吨，产值90万元，利润达30万元。

依据“公司十基地十农户”的进展思路，扶持建成珍稀食用菌生产、加工、销售龙头企业二

个，己全部起步运转。龙头企业均为民办民营，〔其中：田宇生物占地面积100亩。投资1000多

万元成立集生产、科研开发和技术推广为一体的高科技农业生物企业。公司目前拥有固资产

2850万元，厂房占地面积700O㎡。己建成并投产的食用菌液态菌种无菌生产流水线为国内

首创，两公司现年生产各类食用菌305吨，产值90多万元，利润30多万元〕安排劳动力从

业50人，与种植户签定购销合同264户、445亩。建成试验室500平方米，食用菌菌袋机

械生产线1条，双拱组装式无立柱镀锌管日光温室50座。共引进和开发出白灵菇、双孢菇等

10多个菌类。另外通过乐观探究在种和等地建成反季节试验出菇基地1个。这些龙头企业和

基地的建成运营，促进了产业的深层次延长，为延长产业链条、扩大示范推广创造了必要条件

。

〔二〕县食用菌产业进展的有利条件

1、有适合食用菌生长的丰富资源和气候条件，符合实际。全县地处甘肃中部，属温带半

潮湿和中温带半干旱区，气候冷凉，积温低，昼夜温差大，光照充分，适宜平菇、金针菇、

双孢菇、白灵菇等各类食用菌的种植，为日光温室食用菌生产供给了良好的自然条件。高塄、

种和、福星、马河等山区气温低，温差大，与南方大规模生产食用菌形成季节反差，反季节

生产的潜力很大。

2、企业业主较多，龙头企业、农户技术力气骨干带动作用明显。多年来，通过聘请专家、

技术人员来进展技术培训，经过反复的争论、试验，积存了一些种植阅历，形成了一套

科学的、系统的种植技术。有的业主从事食用菌种植己多年，积存了丰富的阅历，有肯定的

技术力气和示范带动根底。食用菌生产已由单一的平菇向双孢菇、金针菇、草菇、姬菇、白

灵菇等多品种方向进展，生产技术已根本成熟，并与甘肃省农科院蔬菜所、兰州大学生物所

建立了长期的合作关系，为食用菌种植技术供给了保证。

3、食用菌产业属无公害产业，也是一项扶贫开发支柱产业，已得到了全社会的认同。

〔三〕县食用菌产业进展的制约因素

1、是市场营销环节薄弱，社会中介效劳组织不健全。

当前我市食用菌开发仍处于以生产为主的初级状态，市场营销环节格外薄弱，产供销加一体化

经营有机链尚未形成。全县70以上的产品只在本辖区销售，县内