高中化学人教版课件：乙醇课件.pptxVIP

第三节生活中两种常见的有机物乙醇湖南省茶陵县第一中学陈祖云大家猜猜诗中描述的物质是什么？《酒》—艾青她是可爱的具有火的性格水的外形她是欢乐的精灵哪儿有喜庆就有她光临……………提示一：燃料提示二：发酵提示三：饮料提示四：消毒观察桌上试管中的乙醇及生活经验，谈谈你对酒精的认识。乙醇的物理性质无色颜色：状态：液体特殊香味气味：跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物溶解性：比水小密度：挥发性：易挥发HHHC—C—O—HHH乙醇的结构.avi乙醇的分子结构CH3CH2OH或C2H5OH结构简式结构式官能团羟基决定有机化合物的化学特性的原子或原子团烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物烃的衍生物实验探究二1、比较钠和无水乙醇反应与钠跟水反应的速率。2、观察酒精灯火焰的颜色。分别用干燥的小烧杯和内壁上蘸有澄清石灰水烧杯罩在火焰上，验证反应产物。3、把绕成螺旋状的铜丝烧到红热插入无水乙醇中（反复几次），观察铜丝颜色变化及液体气味的变化。H—C—C—O—HHH||||HH钠分别与水、乙醇反应的比较物质金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水乙醇钠浮在水面上，四处游动，熔成光亮的小球，发出咝咝的响声。产生淡蓝色火焰烧杯壁上出现液滴H—O—H钠沉在液面下，反应速率比钠与水反应慢，没有熔成光亮的小球烧杯壁上出现液滴，石灰水不浑