高中生物人教版课件：第一节细胞中的元素和化合物.pptVIP

一、组成细胞中的元素1、细胞中元素的来源元素地壳细胞O48.665.0Si26.3极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0生物有选择性的从无机环境中吸收1.生物与非生物在元素组成和含量上有何特点？2.从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系？3.生物和非生物所含元素都来自无机环境，为什么比例却大不相同？生物界与非生物界的关系组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。生物界和非生物界具有统一性生物界和非生物界又具有差异性组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）一、组成细胞的元素组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）1、组成细胞的元素有哪些？组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）一、组成细胞的元素组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）2、在细胞鲜重和干重中，含量最多的四种元素分别是什么？组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）一、组成细胞的元素组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）3、在细胞鲜重和干重中含量最多的元素分别是什么？这种差异的原因是什么？1、几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧

草长势很弱，有的甚至发黄枯萎。即使使用

了大量的N、P、K肥也无济于事。后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛，原来，这一片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工每天上下班总是抄近路走，他们的鞋子踩过的地方，牧草绿油油的，经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺B：花而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟通过分析，你能得出什么结论呢？微量元素是生物体不可缺少的必需元素；在生物体中含量很少，但其作用是其它元素不可替代的。无机化合物有机化合物化合物质量分数%水5~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5二、组成细胞的化合物组成细胞的化合物化合物质量分数%水5~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5二、组成细胞的化合物思考与讨论1、有机物和无机物有什么区别？举例说明。化合物质量分数%水5~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5二、组成细胞的化合物思考与讨论2、细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？你能推测出它们对于生命的意义吗？化合物质量分数%水5~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5二、组成细胞的化合物思考与讨论3、哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1、阅读第18页第一段，思考糖类中的还原糖、脂质中的脂肪和蛋白质的特性分别是什么？2、完成第19页第2题.比较项目斐林试剂双缩脲试剂试剂浓度使用方法实验结果甲液：氢氧化钠0.1g/ml乙液：硫酸铜0.05g/mlA液：氢氧化钠0.1g/mlB液：硫酸铜0.01g/ml甲液与乙液等量混匀后，在50—65度温水中水浴加热在蛋白质溶液中先加氢氧化钠再加硫酸铜砖红色沉淀紫色三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(1)、糖的鉴定原理：实验操作：注意事项：还原性糖在加热条件下与新制的斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色沉淀制备斐林试剂（甲液与乙液等量混合均匀）加组织样液水浴加热（50—65度温水）材料无色且含有还原性糖斐林试剂必需是新制的三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(2)、脂肪的鉴定原理：实验操作：注意事项：脂肪被苏丹III染成橘黄色或者被苏丹IV染成红色方法一：组织样液中加染色液材料含有较多的脂肪且无色染色后用体积分数50%的酒精溶液洗去染色液方法二：取材切片制片显微镜下观察（先低倍，再高倍）三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(3)、蛋白质的鉴定原理：实验操作：注意事项：蛋白质和双缩脲试剂发生反应，显示紫色蛋白质在碱性条件下