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第二讲有机物的组成结构的测定
【知识框架】
【重难点知识】
1、有机物分离提纯常见方法★
（1）分离原则：不增：不增加新杂质
不减：不减少目标物质
易分：杂质要以易被分离的形式除去
复原：被提纯物质要复原
（2）常用方法
萃取分液
方法蒸馏重结晶
液-液萃取固-液萃取
适用对象常用于液态有机物常用于固态有机物
①萃取剂与原溶液互
①杂质在选择溶剂中溶解度①有机物在萃取
①有机物热稳定性强不相溶，且互不反
很大或很小剂中溶解度要大
要求②有机物与杂质沸点相应，密度上有差异
②被提纯的有机物在所选溶②杂质在萃取剂
差较大②有机物在两溶剂中
剂中溶解度受温度影响较大中的溶解度要小
的溶解度要有差异
实验装置
2、有机物的分离提纯的综合方法★
（1）乙醇和乙酸的分离：乙酸氢氧化钠溶液；蒸馏乙醇
乙醇乙酸钠溶液较浓硫酸乙酸
蒸馏硫酸钠溶液
（2）苯甲酸的提纯：加热溶解、趁热过滤、冷却结晶
3、有机物的定性定量分析
（1）测定元素种类-用化学方法鉴定
各元素对应燃烧产物：C→CO；H→HO；N→N
222
（2）测定各元素质量分数-法
①将只含有C、H、O的有机物氧化，生成的产物只有CO和HO，分别用碱石灰和浓硫酸吸收。
22
②吸收前后吸收剂的质量变化即可根据反应转化为CO和HO的质量
22
1
③求算H原子和C原子的质量，剩余为O原子质量
④计算有机物分子中各元素质量分数，确定有机物最简式
4、相对分子质量的测定★
质谱法标况密度法相对密度法商余法
由质谱图确定，质谱图横坐测定气态有机物在标况依据气体A相对于气用烃的相对分子质量除以14，
标表示质核比，纵坐标表示下的相对密度，根据体B的相对密度D，通过商和余数判断有机物的种
相对丰度，最大荷质比即M=22.4ρ求算其摩尔质计算A的相对分子质类及分子式
r
为有机物的相对分子质量量
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