中日茶文化区别.pdfVIP

中日茶文化区别

当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传

播出去的。那中日茶文化的区别有哪些?下面是店铺为你整理的中日茶

文化区别，希望对您有用。

中日茶文化区别

谈到茶道文化，世人皆会想到日本。日本茶道起源于中国的茶文

化，在唐代，中国的茶文化通过遣唐使传入日本。日本经过历代人的

不懈努力，吸收了禅宗的精髓，结合本民族的特色，形成了具有东方

魅力、体系完整的茶文化——日本茶道。从日本茶道发展史来看，将

饮茶习俗传入日本的是遣唐僧，茶文化在日本的主要传播者也是一些

高僧，在日本茶道中起关键作用的正是禅宗的信奉者。因此，日本茶

道艺术的思想背景为佛教，其思想的核心是“禅”。日本茶道讲究

“四则”，即“和、敬、清、寂”，这正是佛教禅宗精神之所在。

“和”既指人与人之间的和睦，也指讲究本来面目，不造作，与茶的

自然融合。“敬”指敬爱之心。在茶道中，对一切事物都保持着尊敬

的态度，一丝不苟地用恭敬的心情，来做好每一件事。“清”在茶道

中指外物和内心的清净的状态。六根清净，就是禅道，也是茶道。

“寂”即“无”，强调“本来无一物”，是熄灭了心中诸般欲火之后

的宁静的、安祥的状态，这正是源于佛教“空无”观。日本茶道中的

“茶禅一位”，吸收了中国茶文化思想的部分内容，它规劝人们要和

平共处，修身养性。日本茶道通过茶艺表现禅宗精神，是茶艺与精神

的完美结合。

中国的茶文化和日本的茶道文化都是东方茶文化灿烂的瑰宝，两

者在很多方面有异曲同工之妙，同时又各具千秋。

在表象层面上，中日的茶具不尽相同。据史料记载中国的茶具至

少包括10种，即茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、

茶瓯、茶瓶等。而日本的茶具主要包括厂风炉、柄杓、盖置、水指、

建水、枣(薄茶用的茶罐)、茶入(浓茶用的茶罐)、茶杓、茶筅等。

在饮茶的过程中日本人强调参禅，所以日本茶道讲究在茶中品味

人生，其形式具有高度的仪式化。中国人崇尚中庸和谐、开朗友善，

中国茶道文化底蕴厚重，以领悟人生意义为主，所以中国人饮茶讲究

和谐、随和，不过分注重形式。

表象的不同实质源于精神层面上的差异。中国茶文化以儒家思想

为核心，融儒、道、佛于一体，内容十分丰富。茶道精神源于儒家的

中庸思想，儒家思想的平和快乐是中国茶道的主调。佛教对中国茶道

的影响也很大。首先，因茶有“三德”:提神，助消化，清心定神、去

除杂念，所以喝茶既满足坐禅需要又不破坏佛教清规。其次，佛教的

苦、集、灭、道四谛中的第一谛——苦谛，视人间为无边的苦难，当

参破苦谛，达到大彻大悟，便是求得对苦的解脱。茶性清苦，品茶之

苦味，苦后回甘，这与苦谛一致。所以茶一直以来深受禅僧们的喜爱。

除佛、儒两家之外，中国茶道还受道家影响。道家为求长生不老，苦

炼金丹，但始终未能如愿。因茶有强身健体，长寿命之功效，于是逐

渐被视为仙药。道家倡导通过饮茶，以求得道成仙。同时，道家认为

自然本性才是真美，追求“天人合一”的境界。饮茶之人喜欢空灵虚

静的饮茶环境，将自己融于自然，追求心灵与自然的和谐，精神与物

质统一的意境，这与道家天人合一的理念是统一的。

中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、

“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等

道德观念以及中庸和谐的精神。日本茶道主要从中国唐代由遣唐使传

入日本，主要受佛教禅宗的影响，当然也融进了日本国民的精神和思

想意识。

日本茶道强调古朴、清寂之美，中国茶文化崇尚自然美、随和美。

作为古老茶文化起源地的中国虽然有着优秀的茶文化，但过分注重茶

的生活化、实用化。现今已进入茶文化发展的衰微停滞阶段。中国的

茶文化要发展成世界的，还要学习日本，将高雅的茶道艺术与深远的

意境相融合，使茶文化这块瑰宝焕发出新的活力。

中日茶文化历史

中国茶文化发展史及其特色

从古代到现代的中国，饮茶已经成为一种普遍的行为，那么“饮

茶”何时衍生成为一种富有中国特色的文化呢?

780年陆羽写下了世界上第一部茶学专著《茶经》，创立了世界

上最早的茶学。谈及茶文化在唐代的确立，其实主要内容就是探究陆

羽《茶经》的“茶道”思想。陆羽(733-804年)，字鸿渐，是中唐时期

一位杰出的诗人、史学家、茶学家，他生于儒、释、道三教寻求相互

融会贯通的时代。《茶经》共有七千多字，分十章：“一之源”、

“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之饮