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托幼管理中心幼儿食品采购管理办法

总则

第一条为进一步规范中心的幼儿食品采购管理工作，发挥食品集中采购优势，降低采购成本，保证食品质量合格、价格合理、供货及时，确保中心保教工作有序进行，结合中心幼儿食品采购管理工作实际，特制定本办法。

第二条本办法所规定的幼儿园食品，是指中心所属幼儿园幼儿食谱中的日常所需采购的食材。

主要包括：大米、面粉、食用油、干调、豆制品、鱼、肉、蛋、蔬菜、水果、牛奶、面包等园所食堂所需食材。

第三条幼儿园食品采购遵循规范高效、择优选商、优质优价的原则。

机构职责

第四条综合管理科负责中心所属幼儿园食品采购管理。包括选商、采购协议、采购的品种、数量、质量、价格、索证和结算付款审查工作。

第五条保育教育科负责幼儿的食物带量、定量、验证、贮存管理和质量监督工作。

第六条财务资产办负责幼儿采购食品资金预算审查、下达及付款工作。

第七条总园及所属幼儿园负责幼儿食品的品种、数量、质量验收以及价格监督工作。

中心、总园、小园要各负其责，严格履责，认真做好幼儿食品采购的审核把关和实际运行工作。

第三章采购管理

第八条采购方式。

幼儿食品采购采取集中采购方式，采购期限上为一学期。

第九条幼儿食品价格管理。

中心成立由各总园幼儿食品采购负责人组成的询价小组，每月对采购食品进行市场询价，由中心负责统一汇总，原则上按照