水中细菌总数测定课件.pptVIP

水中的细菌总数测定培养基的配制消毒与灭菌水中细菌总数的测定菌落计数法*（一）实验目的（二）实验原理（三）实验器材（四）实验方法（五）实验作业培养基的制备与灭菌*（一）实验目的1、明确培养基的配制原则；2、掌握配制培养基的一般方法和步骤；3、了解高压蒸汽灭菌的基本原理及应用范围；4、掌握高压蒸汽灭菌技术，了解几种常用灭菌方法。*（二）实验原理培养基是按照微生物生长繁殖或积累代谢产物所需的各种营养物质，用人工方法配制而成的一种基质。它包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水六类营养要素。由于不同微生物细胞组成不同，因而所需营养基质不同，为了分离、培养和鉴定不同的微生物，必须根据其需要，配制合适的培养基.培养基的种类繁多，根据培养基的成分、物理性状不同，可分为天然培养基、合成培养基、半合成培养基、固体培养基、半固体培养基和液体培养基。*常用加热灭菌法：1、干热灭菌：用火焰烧灼或电热干燥箱内高温热空气灭菌2、湿热灭菌⑴高压蒸汽灭菌法⑵间歇灭菌法⑶煮沸消毒法灭菌是指应用物理或化学的方法，杀灭物体表面和内部一切微生物营养体、芽孢和孢子。灭菌方法很多，可分为加热、过滤、照射和化学药品法等。*（三）实验器材1.药品和试剂：牛肉膏、蛋白胨、NaCl