2.1耕地资源与国家粮食安全第1课时【知识精研+能力提升】高中地理湘教版（2019）+选择性必修三+.pptxVIP

《谁来养活中国?》1994年,《世界观察》杂志发表了一篇《谁来养活中国?》的文章。该文章认为，2030年中国人口将达16亿，人均消费粮食400千克，粮食总消费量6.4亿吨。同期，由于耕地减少等因素，中国粮食将减产20%，在不考虑膳食结构改善的情况下，中国每年需要进口2.16亿～3.78亿吨粮食，相当于当时世界粮食贸易的总量。中国的粮食安全问题会严重影响到世界粮食安全。情境导入

第一节耕地资源与国家粮食安全第1课时

粮食安全粮食安全：是指所有人在任何时候都能在物质、社会和经济上获得充足、安全和富有营养的粮食，以满足其积极和健康生活的膳食需求和食物偏好。宏观：是指国家粮食安全，通过一个国家的粮食获取能力来反映，主要取决于该国的粮食生产量、粮食储备量、食物净进口量（包括国际粮食援助)。微观：是指家庭粮食安全，通过一个家庭的粮食获取能力来反映，主要取决于该家庭的可支配收入。家庭获取粮食的途径包括自家生产、市场购买、救济等。材料一我国是一个人口大国，同时也是粮食生产和消费大国。中国用占世界7%的耕地养活着世界近20%的人口，这既反映了我国农业生产的巨大成就，同时也折射出我国当前人口规模下粮食安全面临的压力。2017年我国粮食进口1.3亿吨，粮食自给率82.3%。材料二2020年4月，在新冠疫情持续蔓延的背景下，至少有13个国家为确保国内粮食供应采取了限制出口的措施。各国限制出口的品种不尽相同。其中俄罗斯将在6月底前针对小麦、大麦和玉米设置出口限额。

一、我国耕地资源概况请同学们阅读课本，回答以下问题：①什么是耕地？②耕地如何分类？耕地：是由自然土壤发育而成的，一般是指能够种植农作物的土地。类型：耕地分为水田和旱地两类，旱地又分为水浇地和无水浇条件的旱地。水田：指筑有田埂（坎），可以经常蓄水，用来种植水稻、莲藕、席草等水生作物的耕地。因天旱暂时没有蓄水而改种旱地作物的，或实行水稻和旱地作物轮种的（如水稻和小麦、油菜、蚕豆等轮种），仍计为水田。旱地：指除水田以外的耕地。旱地包括水浇地和无水浇条件的旱地。水浇地：是指旱地中有一定水源和灌溉设施，在一般年景下能够进行正常灌溉的耕地。由于雨水充足在当年暂时没有进行灌溉的水浇地，也应包括在内。无水浇条件的旱地：是指没有固定水源和灌溉设施，不能进行正常灌溉的旱地。

一、我国耕地资源概况我国是农业大国，耕地资源丰富，种类齐全。我国耕地资源特点。自主探究：我国耕地资源的数量特点思考一：结合上图，说说我国耕地资源数量的特点。①我国耕地总面积居世界第四位；②人均耕地面积不到世界人均耕地面积的一半；③“人口多，人均耕地少”是我国的基本国情。（一）耕地资源绝对量大，人均不足

思考二：结合下图，说说我国耕地资源数量变化的特点并说明原因自主探究：我国耕地资源的数量特点变化特点：我国耕地资源总面积不断减少原因：①城市化水平的提高，耕地加速流向非农建设用地。②由于退耕还林、退耕还草、退耕还湖等生态政策的实施③自然灾害造成的耕地损毁以及土地退化；④农业结构调整。

一、我国耕地资源概况我国是农业大国，耕地资源丰富，种类齐全。我国耕地资源特点。自主探究：我国耕地资源的质量特点思考一：说说我国耕地资源质量下降的原因①非农建设大量占用良田，而新补充的耕地质量较差，造成耕地总体质量下降。②耕地负荷重，长期重用轻养，使得耕地有机质含量下降，耕地退化严重。③大量施用农药、化肥，以及工业“三废”污染、“白色污染”和重金属污染等，造成土壤板结和耕地污染。（二）耕地资源整体质量欠佳

一、我国耕地资源概况我国是农业大国，耕地资源丰富，种类齐全。我国耕地资源特点。自主探究：我国耕地资源的空间分布特点思考一：根据上图，归纳我国耕地资源空间分布的特点。①我国耕地空间分布不均衡。②耕地主要分布在气候湿润的东部季风区，是我国农业主要分布区。③秦岭一淮河以南的南方地区以水田为主，以北的北方地区以旱地为主。④西北非季风区耕地数量少，且分布零散（三）耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳

自主探究：我国耕地资源的空间分布特点思考二：我国耕地资源空间分布特点我国水资源的空间分布是否匹配。淡水资源南方多，北方少，耕地资源与淡水资源空间分布不匹配。思考三：我国水土资源空间配置的不匹配，有哪些不利影响？南方耕地资源少，但水资源充足导致人地矛盾突出，粮食自给率不高，水资源利用率低；北方耕地多，淡水资源不足，制约农业的发展，影响粮食的产量和品质。北方南方耕地资源占比3/5小于2/5水资源占比1