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第二课食物的营养
;;实验要求:
夹一夹
用钳子分别使劲夹花生、核桃、肥肉,直到挤出汁液,然后稍微张开钳口,并不拿出食物,将白纸插进钳口,再轻轻夹,观察白纸上有什么。(注意:每换一次食物,更换一次钳子和白纸)
滴一滴
用滴管分别在馒头、米饭上滴碘酒,看有什么现象发生。
烧一烧
分别将一点熟鸡蛋、瘦肉放到火上烧,直到烧焦为止。看有什么气味。(注意:为防烫手,教师已事先用铁丝缠绕成一勺状物体,“勺把”固定在木棒上,实验时只需将一小部分鸡蛋或瘦肉放进网状“勺”内即可。);食物名称;食物名称;;2.将我们经常吃的食物按营养成分的分类写在下面。;;;;
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