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小麦苗粉和大麦苗粉

摘要

有机小麦苗粉采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末，小麦苗含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，含有的超氧化物歧化酶（SOD）等生物活性物质，对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用，经由医学界研究表明，具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力、降糖等保健作用。

一、产品主要成份与各种水果、蔬菜的营养成分对比：

以低温干燥法制成的小麦苗粉比较其它食品含有更丰富的矿物质、维他命。如钾含量同比香蕉多出25倍，钙比牛奶多出10倍，铁比菠菜多出5倍，镁比小麦面粉多出6倍，及于其它食物找不到的微量元素锌。而维他命方面，维他命B1比蕃茄多出16倍，维他命B2比生菜多出45倍，维他命C比橙多出7倍，维他命E比小麦面粉多出20倍。其它营养素如叶酸比菠菜多出8倍。（10克小麦苗粉相当量）

二、麦绿素介绍：

有机小麦苗粉中富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子,血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。它能有效排除食品中人工防腐剂等化学品的危害，具有强力消炎、解毒排毒、抗癌、除-臭-作用，可以清除体内垃圾，叶绿素中含有大量的矿物质和碱性物质，帮助机体调节体内酸碱平衡。所以，小麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。

三、健康卫士——膳食纤维：

膳食纤维与心脑血管疾病、糖尿病、高血脂等诸多慢性疾病密切相关。是人体不可或缺的，特别是在消化系统的生理功能是不可代替的，可保护人类免遭多种疾病侵害，是人体必需的“第七营养素”。

【营养成分表】

主要营养成分

每100克含

主要营养成分

每100克含

蛋白质

25.6g

维生素B2

3.51mg

纤维素

29.30g

维生素B6

20.6mg

SOD酶

1417U

铁

12.44mg

叶绿素

821.2mg

锌

2.58mg

总糖

14.7g

钙

530mg

叶酸

49ug

钾

3672.8mg

总胡萝卜素

45.76mg

磷

310mg

维生素E

888.4mg

镁

230mg

维生素B1

5.35mg

自从安．威格摩尔博士提倡小麦草汁医病之后，世界各地病人获益者不计其数，有轻症重症，也有疑难杂症。以临床纪录的病症而论，以下各种都是有大量治愈病例的：各类癌症、心脏病、关节炎、风湿症、糖尿病、低血糖症、过敏症、气喘、便秘、头痛、各类溃疡、胆结石、肾炎、血管肿胀、癫痫症、结肠炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺结核、尿道结石、痔疮、狐臭、喉头发炎、妇女白带、性无能等。据最近的报告，逐渐有爱滋病患者使用小麦草疗法。

现经临床证实的小麦草疗效包括＂

*抵制癌细胞滋生；

*产生抑制细菌滋生繁殖的环境；

*清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属；

*平衡血糖、清肝；

*降低高血压，清除各类毒素，促进血液循环。治疗各种血液的疾病，如贫血等；

*增加毛细血管的任用；

*增加心脏功能；

*减肥；

*促进伤口愈合；

*解除便秘；

*清除口腔毒素，防止蛀牙。

*用小麦草汁擦拭头皮，可去头皮屑，防止长白头发；

*把榨汁剩下来的小麦草渣连同泡沫敷在伤口上，可消炎杀菌；

*增加性能力；

*消除头痛。

*保持体内酸碱平衡。

大麦苗粉

1.1大麦苗粉

大麦苗粉

大麦苗粉的功效

抗癌

大麦苗粉是纯天然食物，不是化学药物。它无任何有害的副作用，能强化我们正常细胞的免

疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。因此大麦苗粉不仅无损于

正常细胞，反而能增加正常细胞的防御与修复功能。

肝功能

肝脏是人体最重要的废物处理工厂，因而经常受到极严峻的挑战。血液中GOT、GPT的数值

若升高，通常表示肝功能正处于恶化中。据一些临床研究显示，在进食了大麦苗粉后，肝功能都

有恢复健康的现象。此外，在实验动物病理组织的切片上也显示了其功效，即其抗氧化剂活性成

分不论对急性肝损伤或慢性肝病变，均有保护效果。究其原因是与大麦苗粉中含有丰富的抗氧化

酶有关。

有助于血红素

血液中红血球最主要的生理功能是：携带养分和氧气以供给细胞所需。而贫血则会造成细胞

缺氧，新陈代谢紊乱。大麦苗粉富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之

处在于，结构中心的携氧离子,血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。所以，大麦苗粉有助于血红

素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。

抗氧化的Pre-SOD和2-O-GIV

大麦苗粉含有丰富的抗氧化酶---Pre-SOD，它可在人体内转换成有效的SOD。能有效抑制细

胞激素，这些细胞激素是引起发炎症状(包括大肠炎)的原因之一。所以，抗氧化酶SOD可协助人

体内消除自由基。因此，对许多与过氧